Inauguré en 1922, le restaurant Le Boeuf sur le Toit s'est refait une beauté juste avant ses 100 ans.
Il rouvre ses portes au public à la mi-mars 2020.
Célèbre grâce à sa vaste salle Art-Déco et grâce à sa salle de Music-Hall, Le Boeuf sur le Toit a fait danser le tout-Paris. Nombreux étaient les artistes à fréquenter Le Boeuf sur le Toit pendant les années 20, de Coco Chanel à Christian Dior, en passant par le peintre Francis Picabia et le réalisateur Jean Cocteau.
La nouvelle décoration que va arborer Le Boeuf sur le Toit en 2020 est signée Alexis Mabille. Si le créateur y apporte sa signature, il a choisi de rester fidèle à l'esprit du lieu en s'inspirant des années les plus glorieuses du restaurant. C'est finalement un "twist de l'Art Déco" qu'il propose pour amener Le Boeuf sur le Toit dans notre époque.
Côté cuisine, on retrouve au Boeuf sur le Toit une cuisine de brasserie haut de gamme, avec tout jour un vaste choix de l'écailler avec de beaux plateaux de fruits de mer, mais aussi des grands plats à partager. Cette carte a été créée en collaboration avec le chef Jean-Pierre Vigato.
Le Boeuf sur le Toit a été racheté en 2017 par Moma Group (Rural avec Marc Veyrat, Manko, La Fontaine Gaillon...) au Groupe Flo. Benjamin Patou, le président de Moma Group, s'associe à Patrick Bruel et à l'agent Valérie Boukobza pour faire renaître cette institution parisienne. Ensemble, ils superviseront la programmation musicale du Music-Hall, mêlant prestations lives d'artistes, boeufs improvisés et concerts de jazz.
Lieu
Le Boeuf sur le Toit
34, rue du Colisée
75008 Paris 8
Site officiel
www.boeufsurletoit.com