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Le café rouge, rubis au coeur du marais

Par · Publié le 8 décembre 2009 à 19h45
Le Café Rouge, rubis enfoui au coeur du Marais À deux pas du Carreaux du Temple, dans une petite rue pavée typique du 3ème arrondissement, se situe le Café Rouge. Anciennement "chez Guillaume" ce restaurant a récemment été repris Cathy Closier et sa team qui ont parié gros sur ce coup là.
Quand on prend le risque de mélanger tous les styles et toutes les ambiances, ça passe ou ça casse. En ce qui concerne le café rouge, ça passe plus que bien. Les diversités se marient ici en toute harmonie.
Amoureux, vous vous cacherez dans une des petites salles au décor capiteux : lumière tamisée éclairant faiblement des murs tout de rouge vêtus, petites tables rondes aux chandelles autour d'un feu crépitant joyeusement dans sa cheminée design.Pendant ce temps-là, les fêtards se réuniront là où trône le bar, majestueux. Les groupes d'amis, eux, se retrouveront autour de la grande table ronde, point de mire de la salle principale. Cette dernière, immense, présente des murs d'un blanc crème tranchant radicalement avec le rouge sang des fauteuils et des banquettes en velours. En levant la tête pour essayer de voir jusqu'où s'élève le plafond vous découvrirez un deuxième étage en mezzanine : mélange de bordeaux, de cuir chocolat et de bois. Et enfin, le troisième et dernier

étage, le plus surprenant de tous : jardin design suspendu à ciel ouvert, mariant savamment blancheur immaculée et couleurs acidulées dans un esprit frais et festif.
Vous retrouverez cet éclectisme dans la nourriture. En effet les plats sont aussi variés : hamburgers, dorades, entrecôtes, sashimis de thon...
Mais le véritable choc des titans s'effectue au niveau de la programmation.
Loin du classique happy hour, la nouvelle équipe instaure L'Heure Rouge, un afterwork de 18 à 21h, institution qui rassemble le tout Paris des bobos.
Une parenthèse de lumière rouge au cours de laquelle la maison propose son assiette créative, souvent accompagnée de showcases musicaux ou de performances d'artistes.
Puis la soirée reprend son cours, 1h sonne, sortez les mouchoirs et rentrez à la maison!
Le Café Rouge vous a rendu tout feu- tout flamme, hors de question d'aller se coucher si tôt? Ne vous énervez pas, vous pouvez toujours continuer la soirée au Bar Rouge.
Annexe du Café Rouge; le bar du même nom est un bar à vin plus intimiste et plus rock où contre toute attente, on vous servira des galettes bretonnes!
Pourquoi pas?
Prix :
Formule midi 11€ : plat du jour/ pâtes du jour + café
Entrée : 8 €
Plats: 12-18 €
Desserts : 7-8 €
Boissons : café à 2€, bouteille de vin de 19 à 45 € (Saint Émilion grand cru)
Horaires:
Du lundi au vendredi de 9h à 01h
Le samedi de 9h30 à 02h, le dimanche de 9h30 à 01h (formule brunch)



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Informations pratiques

Lieu

32 rue de Picardie
75003 Paris 3

Infos d’accessibilité

Mots-clés : bar rouge, café rouge, cathy closier, chez guillaume, mezzanine, showcases, verrière, Paris 3, quartier Enfants Rouges, paris
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Maison Ambre, cantine et salon de thé marocain aux pâtisseries maison avec brunch et menu Ftour
Maison Ambre, voilà le nom de ce restaurant à la fois cantine, salon de thé et pâtisserie, qui séduit nos papilles dans le 15e arrondissement, à quelques pas de la Gare Montparnasse. Bols à composer, tagine et pâtisseries du jour vous y attendent.
La Communale : le spot festif et gourmand à Saint-Ouen, plus grand food court d'Île-de-France
Un spot hors du commun a débarqué à Saint-Ouen ! La Communale, c'est une immense halle festive et gourmande dédiée à la gastronomie et à la culture, le plus grand food court de la région, à découvrir sans attendre !
L'Atelier Entrecôte Et Volaille, le restaurant de viande à la sauce secrète qui va vous rendre accro !
L’Atelier Entrecôte & Volaille ouvre son 1er restaurant au cœur de Paris et bouscule les codes du plat de terroir avec une formule "service en deux fois" réinventée ! Choisissez entre la tendre viande de bœuf ou la volaille à la cuisson maitrisée, et laissez-vous séduire par la sauce ultime dont le secret est jalousement gardé et ses frites parfaites !
Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
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Il Giardino, la terrasse italienne des Jardins du Faubourg à Paris
Il Giardino, voilà le nom du restaurant qui nous régale au sein de l'Hôtel des Jardins du Faubourg à Paris. Côté Saint-Honoré dans le 8e arrondissement, filez découvrir la jolie cuisine italienne du Chef Davide Pecorella dans le cadre luxuriant et verdoyant de sa terrasse cachée.
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Café Louise, c'est la brasserie contemporaine qui attire Parisiens et touristes du côté de Saint-Germain-des-Prés. À toute heure de la journée, ce restaurant nous régale de spécialités françaises et de plats réconfortants à travers une carte 100% maison.
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Matka, le restaurant polonais du chef Piotr Korzen
Le jeune chef Piotr Korzen ouvre son premier restaurant à Paris, Matka, qui met à l'honneur les grands classiques de la cuisine polonaise twistés à la sauce gastronomique.
Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
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Le Café Mirette, c'est Le bon plan caché derrière la gare Saint-Lazare dans un passage abrité et méconnu. On peut s'y prélasser, à l'abri, en plein 8ᵉ, profiter d'une cuisine fraiche et de saison et en prime, très accessible. Installé au sein de la Fondation Pernod Ricard qui propose continuellement des expositions gratuites, c'est le café littéraire où vous allez adorer aller.
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À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
Matka, le restaurant polonais du chef Piotr Korzen
Le jeune chef Piotr Korzen ouvre son premier restaurant à Paris, Matka, qui met à l'honneur les grands classiques de la cuisine polonaise twistés à la sauce gastronomique.
Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
Boom Boom Villette, c'est LE premier Food & Leisure Market de France, en lieu et place de Vill'Up, à la Villette, proposant de nombreux restaurants et établissements de loisirs. On a testé la partie food, on vous raconte !
Café Mirette, l'excellent resto bistronomique avec terrasse cachée à Saint-Lazare
Le Café Mirette, c'est Le bon plan caché derrière la gare Saint-Lazare dans un passage abrité et méconnu. On peut s'y prélasser, à l'abri, en plein 8ᵉ, profiter d'une cuisine fraiche et de saison et en prime, très accessible. Installé au sein de la Fondation Pernod Ricard qui propose continuellement des expositions gratuites, c'est le café littéraire où vous allez adorer aller.
La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
Maison Ambre, cantine et salon de thé marocain aux pâtisseries maison avec brunch et menu Ftour
Maison Ambre, voilà le nom de ce restaurant à la fois cantine, salon de thé et pâtisserie, qui séduit nos papilles dans le 15e arrondissement, à quelques pas de la Gare Montparnasse. Bols à composer, tagine et pâtisseries du jour vous y attendent.
La Communale : le spot festif et gourmand à Saint-Ouen, plus grand food court d'Île-de-France
Un spot hors du commun a débarqué à Saint-Ouen ! La Communale, c'est une immense halle festive et gourmande dédiée à la gastronomie et à la culture, le plus grand food court de la région, à découvrir sans attendre !
L'Atelier Entrecôte Et Volaille, le restaurant de viande à la sauce secrète qui va vous rendre accro !
L’Atelier Entrecôte & Volaille ouvre son 1er restaurant au cœur de Paris et bouscule les codes du plat de terroir avec une formule "service en deux fois" réinventée ! Choisissez entre la tendre viande de bœuf ou la volaille à la cuisson maitrisée, et laissez-vous séduire par la sauce ultime dont le secret est jalousement gardé et ses frites parfaites !
Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au coeur du règne animal.
Il Giardino, la terrasse italienne des Jardins du Faubourg à Paris
Il Giardino, voilà le nom du restaurant qui nous régale au sein de l'Hôtel des Jardins du Faubourg à Paris. Côté Saint-Honoré dans le 8e arrondissement, filez découvrir la jolie cuisine italienne du Chef Davide Pecorella dans le cadre luxuriant et verdoyant de sa terrasse cachée.
Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain-des-Prés qui nous fait réviser nos classiques
Café Louise, c'est la brasserie contemporaine qui attire Parisiens et touristes du côté de Saint-Germain-des-Prés. À toute heure de la journée, ce restaurant nous régale de spécialités françaises et de plats réconfortants à travers une carte 100% maison.
Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
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