Alice Pizza, des pizzas originales en livraison et à emporter

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Par Laura B. · Photos par Laura B. · Publié le 26 novembre 2020 à 19h15 · Mis à jour le 26 novembre 2020 à 19h15
A Paris, Alice Pizza c'est trois points de vente (dans les 15ème, 17ème et 19ème arrondissements) où trouver de bonnes et originales pizzas à emporter et en livraison. En plus, Alice Pizzas fait aussi des pizzas sucrées.

La flemme de cuisiner ce soir ? Envie de se faire livrer une pizza à la maison ? On vous suggère de faire appel à Alice Pizza.
Car Alice Pizza, c'est plus de 20 ans d'expérience dans la pizza (l'enseigne existe depuis 1998), plein de recettes différentes et trois établissements à Paris. Ceux des XVème et XVIIème arrondissements pratiquent la livraison et la vente à emporter, mais celui du XIXème ne fait que le retrait sur place.

Aux commandes d'Alice Pizza, Tahar Belkadi qui crée des recettes de pizzas plutôt originales. En ce moment, la carte d'Alice Pizza comprend près d'une trentaine de pizzas différentes élaborées à partir de produits sourcés en Italie principalement.
Tahar Belkadi a, par le passé, participé à de nombreux championnats et concours. En mars 2009, il a remporté le titre de la meilleure pizza de Paris, après avoir été deuxième au championnat de France 2009.

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Les pizzas d'Alice Pizza, en format pour une ou deux personnes, ont une pâte ultra fine, et donc croustillante et même très croustillante. Avec une base de crème ou de sauce tomate maison, douce et pas acide du tout, ces pizzas sont agrémentées de beaucoup d'herbes (origan, herbes de Provence...) pour un maximum de goût et garnies de bons produits. La poitrine fumée de la Délice de Savoie est une charcuterie de qualité.

La Da Enzo est aux couleurs de l'Italie : le basilic vert, la servie très généreusement et fondante mozzarella di Buffala blanche, et la sauce aux tomates marinées rouge évoquent le drapeau italien.

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En dessert, Alice Pizza fait aussi dans l'originalité. Le tiramisu est revisité, à la fraise, à la mangue et au Spéculoos. Le coulis à la mangue est très bon, mais seulement présent sur le dessus. Il recouvre du mascarpone et un biscuit maison très légèrement trempé dans le café.

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Mais, les desserts les plus étonnant d'Alice Pizza sont ses pizzas sucrées. Sur la pâte de l'Amandine ont été déposés des lamelles de poire, du chocolat au lait maison et fondu, et des amandes effilées et grillées. C'est très gourmand et copieux. Il est très difficile d'enchaîner une pizza salée puis une pizza sucrée !

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 26 novembre 2020 au 26 novembre 2021

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    Lieu

    57, rue des Dames
    75017 Paris 17

    Site officiel
    www.alicepizza.com

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