Installé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant libanais Mezzencore des cousins Waël et Bassel Zebib propose désormais sa cuisine à emporter, en click & collect et en livraison.
Les deux compères s'appuient sur des recettes traditionnelles de la cuisine méditerranéenne et levantine qu'ils modernisent et, surtout, adaptent à la livraison à la maison. Ainsi, à la carte de Mezzencore, on retrouve, entre autres, en ce moment, des falafels, des mezzés et bien sûr le chawarma, ce fameux kebab traditionnel de la cuisine levantine.
En plus, le chawarma au poulet signé Mezzencore a été désigné comme étant deuxième plat préféré des Français par la plateforme de livraison Deliveroo, et onzième mondial. Rien que ça. Sa recette, secrète, comporte une viande marinée des heures durant dans un mélange d'agrumes et d'épices, avant d'être cuite, mélangée à une sauce et des crudités, et roulée dans une pita. A noter que le chawarma de Mezzencore se décline aussi en version boeuf, falafels et même halloumi.
De notre côté, on y a goûté et on accorde nos violons sur l'avis des Français : le chawarma de Mezzencore est goûtu, généreusement servi... Ultra réconfortant en somme !
Outre ce chawarma, Mezzencore propose également une tripotée de mezzés, des sambousseks au fromage ou à la viande aux rakakats, en passant par les kebbés (ces boulettes de boulgour farcies à la viande), les sticks de halloumi, l'incontournable houmous, l'excellent caviar d'aubergines, le tzatziki, la moussaka, la tapenade, le tarama... Bref, vous l'aurez compris, une multitude de merveilles au goût d'ailleurs à croquer, à tremper et à lécher avec les doigts !
Alors, on s'offre ce petit plaisir, ce midi ?
Dates et Horaires
À partir du 23 février 2021
Lieu
Mezzencore
88 Rue Pierre Demours
75017 Paris 17
Accès
Wagram (ligne 2)
Pereire (ligne 3, RER C)
Site officiel
www.mezzencore.fr
Réservations
www.mezzencore.fr
