Menu de Saint-Valentin 2021 du restaurant Ochre en livraison et à emporter

Par Manon C. · Photos par Laura B. · Publié le 8 février 2021 à 13h08 · Mis à jour le 10 février 2021 à 21h44
Découvrez la cuisine du chef nouvellement étoilé Baptiste Renouard à travers un menu inédit de Saint-Valentin 2021, en livraison ou à retirer au restaurant Ochre à Rueil-Malmaison.

Figure marquante de l'édition 2019 de Top Chef, le jeune chef Baptiste Renouard s'est vu récompenser, le 18 janvier dernier, par une première étoile au Guide Michelin 2021 pour son restaurant Ochre, situé à Rueil-Malmaison. 

Pour la Saint-Valentin 2021, le chef vous propose de découvrir sa cuisine à travers un menu étoilé, disponible en livraison à la maison ou à emporter directement sur place. 

* * * 

Menu de Saint-Valentin 2021 de Ochre
210€/pour 2 personnes

-- Amuse-Bouche--
Mousse de céleris à la vanille bleue et feuille citronnier, fenouil

-- Entrée --
Fine gelée de Langoustine, crème de chou-fleur et caviar

-- Plat --
Les Coquilles Saint-Jacques de la baie de Quiberon, mousseline de Topinambour et truffes noires du Périgord.
ou
Longe de Veau rôtie aux aromates et lard de colonata, artichauts, et truffes noires du Périgord.

– -- Dessert -- –
Surprise du Chef sur des notes de Framboise, Rose, Litchi.

- Mignardises --

1 Bouteille de Champagne Domaine Vignon Père & Fils

* * * 

Bonne Saint-Valentin 2021 à toutes et à tous !

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 4 février 2021 au 14 février 2021

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    Lieu

    56 Rue du Gué
    92500 Rueil Malmaison

    Accès
    RER A Rueil-Malmaison ou lignes de bus

    Tarifs
    Menu pour 2 : 210 €

    Site officiel
    ochre.fr

    Réservations
    ochre.fr
    contact@ochre.fr

    Plus d'informations
    Commande impérative par mail avant le 11 février

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