Magnà, enseigne de street food napolitaine spécialisée dans les pizzas pliées (en portefeuilles), passe, en 2021, en mode Saint-Valentin.
En effet, à l'occasion de cette fête, le chef Julien Serri a imaginé un menu spécial pour les amoureux, à base de pizzas en forme de coeur.
Et, comme les pizzas qu'on trouve à Naples et chez Magnà, ce menu de Saint-Valentin est très bon marché puisqu'il ne coûte que 35 euros pour deux personnes.

Voici le menu de Saint-Valentin de Magnà :

Stracciatella salée
Bâtonnets de pâte à pizza salée
Pecorino romano IGP
Huile d'olive extra vierge, première pression à froid non filtrée
*****
Coeur de margherita croquante fumée
Tomates du sud de l'Italie issues de l'agriculture biologique
Mozzarella fior di latte
Pecorino DOP
Amandes fumées concassées
Huile d'olive extra vierge, première pression à froid non filtrée
*****
Coeur de truffe
Crème de truffe maison
Mozzarella fior di latte
Noisette IGP du Piémont
Copeaux de truffe fraîche
*****
Tiramisu au caramel au beurre salé et spéculoos

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Un menu, vraiment pas cher, disponible en vente à emporter, en click & collect, mais aussi en livraison à domicile, depuis le restaurant Magnà du 9e arrondissement de Paris, rue Notre-Dame de Lorette. Celui du 11e arrondissement demeure fermé pour le moment.