Saint-Valentin 2021 : la box repas à emporter du chef Xavier Pincemin (Top Chef 2016)

Par Laura B. · Publié le 6 février 2021 à 20h48 · Mis à jour le 10 février 2021 à 21h45
Xavier Pincemin, le vainqueur de "Top Chef" en 2016, propose une box à emporter l'occasion de la Saint-Valentin 2021. Cette box, composée d'un repas pour deux et de quelques extras, est à retirer dans son restaurant de Versailles, Le Pincemin.

Une Saint-Valentin avec un repas signé d'un vainqueur de "Top Chef", ça vous tente ?
Le Pincemin
, le restaurant versaillais du chef Xavier Pincemin, propose une box repas, à emporter, spécialement pour la Saint-Valentin 2021.

En 2016, Xavier Pincemin a participé à la 7ème saison de "Top Chef" qu'il a remportée. Après l'émission, il a continué de travailler pour le restaurant du Trianon Palace, avant de rejoindre, en 2017, le restaurant Speakeasy Piano Bar à Paris.
Et, en 2019, le chef a ouvert son propre restaurant, à Versailles, Le Pincemin. La même année, le guide "Gault & Millault" l'a désigné "jeune talent".

Le Pincemin propose des plats à emporter depuis un moment déjà. Et, pour la Saint-Valentin, le chef Xavier Pincemin a imaginé une box avec un repas, et même un peu plus, à partager à la maison.
Voici ce qu'elle contient :

Amuse-bouche
Langoustines & crème d'avocat
Segments de clémentine et coriandre
*****
Entrée
Foie gras & asperges vertes
Sabayon vanille de Madagascar
*****
Plat
Saint-pierre & légumes croquants à la truffe
Sauce champagne aux agrumes
*****
Dessert
La pomme d'amour
*****
Champagne
Laurent Perrier cuvée rosé
*****
Chocolat
Nuage tonka
*****
Bougie
Bourbon Tahiti - maison Xavier Pincemin

La box Saint-Valentin du Pincemin est disponible les samedi 13 et dimanche 14 février 2021. Elle est à réserver en ligne puis à retirer au restaurant.

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 13 février 2021 au 14 février 2021

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    Lieu

    10 Boulevard du Roi
    78000 Versailles

    Tarifs
    Pour 2 persoones : 300 €

    Site officiel
    lepincemin.com

    Réservations
    commands.zenchef.com
    09 83 50 29 64

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