La street food berlinoise débarque à Paris ! Le 13 février prochain, le tout nouveau restaurant Berliner Strabe ouvre ses portes dans le 14e arrondissement, sur l'incontournable rue Daguerre.
Passionnés par la culture urbaine d’Outre-Rhin, les deux compères n'ont pas voulu se limiter aux classiques salade-tomates-oignons pour leurs kebabs - d'ailleurs chez Berliner Strabe, ils appellent ces sandwiches des Berliner ! Du coup, chez Berliner Strabe, les gourmets peuvent trouver des döners, des dürüms et des bowls avec trois déclinaisons possibles selon leurs envies : Klassisch, Vegetarisch et Berliner.
Côté produits, on est sur un sourcing impecc' : viande d'origine française livrée tous les matins par Tristan Seguin puis marinée pendant 24h et mise en broche avant d'être cuite et arrosée d’un jus de cuisson maison ; pain de la boulangerie Perlin Tatin ; légumes frais et de saison ; sauces faites-maison, tout comme les desserts et pâtisseries !
Des bons sandwiches à dévorer, dans un premier temps à emporter, puis dès que le monde redeviendra normal, dans une atmosphère street, en contemplant, sur les murs du restaurant, les tags réalisés par des graffeurs de renom, dont le street-artist parisien Derap.
Lieu
Berliner Strabe
89 Rue Daguerre
75014 Paris 14
Site officiel
berlinerstrabe.fr
