Snack Attack, le nouveau comptoir de street-food dans le 9ème arrondissement de Paris

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Par Laura B. · Photos par Laura B. · Publié le 4 mai 2021 à 15h54 · Mis à jour le 5 mai 2021 à 13h01
Snack Attack, nouveau comptoir dédié à la street-food, vient tout juste dans le IXème arrondissement de Paris, rue de Rochechouart. Au menu de Snack Attack ? Des sandwichs, salades, pâtisseries et mezzés inspirés de la cuisine californienne, mais aussi de la gastronomie méditerranéenne. Le tout, fait maison, bien entendu.

Ils ne sont pas (très) nombreux à oser se lancer en cette période. Leur audace et leur courage méritent d'être salués.
Le restaurant Snack Attack, a ouvert ses portes dans le IXème arrondissement de Paris le 19 avril dernier.
Ou plutôt le comptoir Snack Attack, car le petit et mignon établissement ne fait que dans la vente à emporter et en livraison. Et ce, même hors temps de crise sanitaire. C'est le principe de Snack Attack.

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Derrière Snack Attack, ce comptoir dédié à la street-food, il y a Orly Olivier.
Cette franco-américaine originaire de Los Angeles, qui vit à Paris depuis 4 ans, rêvait d'ouvrir son restaurant.
Photographe, à l'origine, elle a fini par plonger dans la cuisine grâce à un livre de recettes de sa grand-mère, restauratrice en Tunisie.

Consultante dans le domaine de la gastronomie en Californie depuis 2012, c'est finalement à Paris qu'elle réalise son rêve d'ouvrir son propre établissement.

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De son propre aveu, Snack Attack est un restaurant "Caliterrenien", où la cuisine oscille entre Californie et Méditerranée.

La carte de Snack Attack est volontairement courte et amenée à évoluer au fil des saisons.
Pour le déjeuner, 3 sandwichs différents, 2 salades composées et 3 accompagnements. Rien de plus, si ce n'est quelques pâtisseries sucrées... et salées d'inspiration américaine ! Avec brownie, cookie, cake...

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La cuisine d'Orly Olivier est généreuse, fraîche, bien exécutée et préparée minute. Ce qui explique l'attente qu'il peut y avoir au comptoir.
En effet, les sandwichs ne sont pas préparés en avance, mais à la demande. De plus, Orly, tellement heureuse d'avoir pu ouvrir Snack Attack, fait un brin de causette avec chacun de ses clients.

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L'egg bacon and cheese muffin de Snack Attack, un oeuf déposé sur une pâte feuilletée et quelques poireaux et oignons est très joli et met bien en appétit pour la suite.
Le sando au poisson, dans un pain bun de chez Léonie Bakery, renferme un poisson fraîchement préparé et frit minute, accompagné d'un savoureux aïoli maison et de plein de petit pickles de légumes faits maison aussi. Un sandwich hyper généreux et gourmand.

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Mais chez Snack Attack il faut veiller à garder de la place pour le dessert, car les desserts de la maison valent vraiment la peine qu'on s'y attarde.
Le cookies au chocolat et à la fleur de sel est à tomber par terre.
Quant à l'énorme gâteau au chocolat, un layer cake vendu à la part, comme son nom l'indique "Everyday is yout birthday cake", on a l'impression de fêter son anniversaire en le savourant. Parfaitement dosé en chocolat, malgré son apparence qui en impose, il passe tout seul en fin de repas. Son secret ? Il est léger. Si, si.

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Chez Snack Attack, la citronnade et le thé glacé sont aussi faits maison.

Mais Snack Attack mise aussi sur d'autres moments gourmands de la journée.
Pour l'apéritif dînatoire, Orly Olivier a imaginé un assortiment de petits plats, entre les antipasti et les mezzés.
Au menu, des olives marinées, des pickles de légumes, des boulettes de viande, des mini toasts ou encore du labneh.

Pour ceux qui seraient plus intéressés par un (vrai) dîner, Snack Attack a imaginé deux kits.
Un à base de tacos, pour composer ses tacos soi même avec du boeuf mijoté. Et un autre, qui nous embarque non pas direction le Mexique mais la Tunisie avec un trio de kemias.

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Originalité de Snack Attack, l'établissement, situé à proximité d'une école maternelle et d'un square, a imaginé une offre spécifique pour les enfants.
Chez Snack Attack, ils mangent des nuggets de poulet, des lasagnettes ou encore de la pomme de terre farcie.
Mais rassurez-vous, ces plats ne sont pas uniquement réservés aux petits gourmands. Les grands aussi peuvent les commander.

La cuisine de Snack Attack est disponible à emporter et en livraison, via les plateformes Deliveroo et Uber Eats, mais aussi en direct car le restaurant a embauché son propre livreur.

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 19 avril 2021

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    Lieu

    27 Rue de Rochechouart
    75009 Paris 9

    Accès
    Cadet ou Anvers

    Tarifs
    Pâtisserie, à partir de : 3€
    Petite assiette apéritive, à partir de : 4€
    Side : 5€
    Salade, à partir de : 9€
    Sandwich, à partir de : 10€
    Kit dîner trio de kemias : 35€
    Kit dîner tacos : 45€

    Site officiel
    snack-attack.fr

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