La Terrazza 25, la terrasse sur les Champs-Elysées du Bistro 25 avec les pizzas de Peppe Cutraro

Par Laura B., My B. · Photos par My B. · Publié le 26 mai 2021 à 13h06 · Mis à jour le 26 mai 2021 à 16h46
Les Champs-Élysées accueillent une nouvelle terrasse cet été 2021 : La Terrazza 25. Une terrasse estivale, située juste devant le Bistro 25, fruit de la collaboration de l'équipe du restaurant et de Giuseppe Cutraro alias Peppe, le champion du monde de la pizza. Au menu de La Terrazza 25, la pizza champion du monde de Peppe, bien évidemment, mais aussi la cuisine méditerranéenne d'Alexandre Hamon.

On connaissait déjà la charmante terrasse de Peppe, le restaurant dans le XXème arrondissement de Giuseppe Cutraro, face à l'église Saint-Blaise...

Terrazza 25 par Bistro 25 sur les Champs-ElyséesTerrazza 25 par Bistro 25 sur les Champs-ElyséesTerrazza 25 par Bistro 25 sur les Champs-ElyséesTerrazza 25 par Bistro 25 sur les Champs-Elysées

Pour l'été 2021, en plus du quartier Sait-Blaise, Giuseppe Cutraro s'installe aussi... sur les Champs-Élysées. En effet, le chef (et champion du monde de la pizza) s'associe à l'équipe du Bistro 25 pour ouvrir La Terrazza 25, une terrasse estivale au 25 de la plus belle avenue du monde, à compter du 19 mai 2021.

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En cet été 2021, sur cette nouvelle terrasse, on pourra donc déguster la fameuse pizza champion du monde, celle grâce à laquelle le chef Giuseppe Cutraro avait remporté son titre en 2019, à Naples. Cette pizza champion du monde, qu'on a déjà eu la chance de goûter chez Peppe, est composée de tomate jaune, de jambon de Parme 24 mois, de provolone, de mozzarella di bufala, d'amandes grillées et de confiture de figue. Une merveille.

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Pour cette terrasse estivale située en bas des Champs-Élysées, Peppe Cutraro s'est associé à Anthony Sebag, directeur général du Bistro 25, et au chef Alexandre Hamon. Ce dernier vient de prendre les rennes des cuisines du Bistro 25 après être notamment passée par l'hôtel 4 étoiles Le Pavillon Henri IV à Saint-Germain-en-Laye. Cet été, sur La Terrazza 25, Alexandre Hamon propose une cuisine qui revisite les saveurs du soleil (aïoli, salade niçoise...). L'ambiance, elle, prend des airs méditerranéens.

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Direction La Terrazza 25 pour savourer la meilleure pizza du monde !

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 19 mai 2021

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    Lieu

    25 Av. des Champs-Élysées
    75008 Paris 8

    Accès
    Franklin D. Roosevelt (lignes 1 et 9)

    Site officiel
    bistro25.com

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