Trois Saveur Chinese Fondue a ouvert ses portes en plein cœur du quartier de Châtelet avec un espace de 100 couverts et un salon privé de 12 personnes. Le concept est très simple et convivial à la fois : un bouillon mijoté au milieu de la table sur une plaque chauffante à partager à plusieurs. Vous n’avez plus qu’à ajouter les ingrédients choisis à la carte ainsi que votre sauce d’accompagnement.
La fondue chinoise, avec son histoire de plus de 1000 ans, est l'une des cuisines les plus traditionnelles et les plus populaires en Chine. Trois Saveur Chinese Fondue propose des bouillons salés, sucrés ou acides. Vous choisissez vos ingrédients : fines tranches de viande, poisson, légumes ou encore des nouilles : pas moins de 70 ingrédients sont à découvrir et à laisser mijoter dans le bouillon de votre choix. Sans oublier le choix d’une dizaine de sauces -la touche finale- pour une fondue 100% réussie !
Le restaurant fait aussi des « tapas » à la carte et des desserts pour finir sur une note sucrée. Tous les plats faits maison sont préparés sur place dans la cuisine ouverte au rez-de-chaussée !
Quant à la décoration, elle reprend le style traditionnel chinois avec une touche de modernité avec de nouveaux éléments pour un dépaysement total. Le premier étage est le début de tout : les murs rouges sont recouverts de peintures chinoises, les grandes baies vitrées vous permettront de savourer vos repas avec une jolie vue vers l’extérieur. Pour finir, en levant la tête, vous apercevrez des parapluies en papier huilé suspendus au plafond…
Alors on goûte ? A partir de 11.90€, six formules midi sont disponibles !
Lieu
Trois Saveurs Chinese Fondue
25 Rue des Lombards
75004 Paris 4
Site officiel
troissaveursfondue.com
Plus d'informations
Horaires : 12h - 23h
