Adrien Cachot en résidence au Perchoir Ménilmontant pendant 3 mois

Par Manon C. · Mis à jour le 26 octobre 2021 à 13h09 · Publié le 26 octobre 2021 à 13h09
Bonne nouvelle pour les gourmets qui l'avait repéré dans Top Chef : le chef Adrien Cachot s'installe dans les cuisines du Perchoir Ménilmontant pour une résidence de 3 mois !

La team du Perchoir n'arrête plus de surprendre les palais des Parisiens, en cette rentrée ! En plus de l'ouverture de Chéper, le nouveau bar à manger du Marais, voilà que le Perchoir Ménilmontant accueille un invité de marque derrière ses fourneaux pour une résidence de 3 mois. Et le chef invité n'est autre qu'Adrien Cachot, inoubliable candidat de Top Chef dont on va enfin pouvoir goûter la cuisine à Paris ! 

Depuis le 18 octobre, le chef a pris possession des cuisines du Perchoir Ménilmontant et a imaginé une cuisine de haute-volée... et bien mystérieuse ! En effet, au programme, pas de programme mais un menu unique à l'aveugle, proposé uniquement le soir, au diner. Pour découvrir ce qui vous attend, il faudra donc vous rendre sur place et vous laisser guider par le jeune chef ! 

"Après une première collaboration fructueuse au sein du Perchoir Nomade lors du festival de Cannes, et avant l'ouverture prochaine de mon restaurant, la question s'est posée de nous installer temporairement au Perchoir. Durant cette période de réflexion, nous avions besoin d'être libres pour nous amuser, créer, donner du plaisir aux gens ! Cet endroit, sa vue, son histoire, les personnes qui y travaillent…. tout nous a semblé très inspirant et nous nous y sentons très bien." déclare Adrien Cachot à propos de cette collaboration. 

Comptez 95€ le menu unique, proposé du lundi au vendredi à partir de 19h30. On vous conseille de réserver, cette résidence risque d'attirer pas mal de gourmets !

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 18 octobre 2021

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    Lieu

    14 Rue Crespin du Gast
    75011 Paris 11

    Tarifs
    Menu unique : 95€

    Site officiel
    leperchoir.fr

    Réservations
    leperchoir.fr

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