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Jimmy’s Street Food, le temple de la street-food végane

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Jimmy’s Street Food
Par Manon de Sortiraparis · Photos par Manon de Sortiraparis · Publié le 24 janvier 2022 à 16h10
Chez Jimmy’s Street Food, la street-food se conjugue à la mode végétale avec des plats généreux, faits-maison et sans aucun ingrédient d'origine animale. Une adresse qui saura convaincre même les plus réfractaires.

A Paris, le véganisme a de beaux jours devant lui, n'en déplaise à ses détracteurs. Salades, burgers, pizzas végétales, il est désormais possible de se faire plaisir avec des plats qui ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale. Du côté de Pigalle aussi, le véganisme s'installe avec l'ouverture de Jimmy’s Street Food, le nouveau spot de street food végane. 

Mais pour se différencier des autres adresses végé de la capitale, Julien Lanchas et Ludovic Sauvajot, les deux fondateurs de Jimmy’s Street Food, ont choisi non pas de proposer des traditionnels burgers et leurs patties de céréales épicées, ni des salades de quinoa un peu fades. Ici, on savoure de la vraie street food végétale et franchement coquine. 

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Bien évidemment, le chef se garde de dévoiler ses secrets de préparation ; mais on peut tout de même vous annoncer qu'ici, tout est intégralement fait-maison, de l'entrée au dessert - impossible de rater ces maxi cookies en vitrine ! Autre point positif, aucune des préparations n'a l'aspect étouffe-chrétien que peuvent avoir certains plats vegans qui collent aux dents et que l'on réussit seulement à avaler avec une lampée d'eau.

A découvrir, donc, chez Jimmy’s Street Food : des tenders croustillants à tremper dans des sauces maison - BBQ, ketchup, kewpie, ou encore une excellente mayonnaise légèrement pimentée.

Jimmy’s Street FoodJimmy’s Street FoodJimmy’s Street FoodJimmy’s Street Food

Mais aussi une salade César (9€) qui a déjà ses habitués dans le quartier, des mac'no cheese (9€) pour un max de réconfort, ou encore des pois chiches (2€) marinés et rôtis, une belle découverte qui change du coleslaw bien trop souvent proposé dans les restaurants végé. La side idéale pour accompagner le sandwich du moment : un cheesy sub sandwich (9€) très, très gourmand et franchement généreux, avec du faux poulet bien tendre, une compotée d'oignons et un max de faux-mage dégoulinant à l'intérieur - et à l'extérieur - dans un pain toasté ultra-moelleux !

Une belle découverte qui saura convaincre même les plus réticents.

Où manger au restaurant à Paris et en Ile-de-France ? Les restaurants par arrondissement Les restaurants par quartier Les restaurants par type de cuisine Les restaurants par régime alimentaire Les restaurants par ambiance Les restaurants par spécialité Les restaurants de street food Les restaurants par région Les restaurants avec terrasse Les restaurants coups de coeur Les restaurants pour les grands évènements Les restaurants du guide Michelin Les restaurants par départements

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Informations pratiques

Lieu

4 Rue Pierre Fontaine
75009 Paris 9

Site officiel
www.jimmystreetfood.com

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Café Louise, c'est la brasserie contemporaine qui attire Parisiens et touristes du côté de Saint-Germain-des-Prés. À toute heure de la journée, ce restaurant nous régale de spécialités françaises et de plats réconfortants à travers une carte 100% maison.
Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
Boom Boom Villette, c'est LE premier Food & Leisure Market de France, en lieu et place de Vill'Up, à la Villette, proposant de nombreux restaurants et établissements de loisirs. On a testé la partie food, on vous raconte !
Matka, le restaurant polonais du chef Piotr Korzen
Le jeune chef Piotr Korzen ouvre son premier restaurant à Paris, Matka, qui met à l'honneur les grands classiques de la cuisine polonaise twistés à la sauce gastronomique.
Café Mirette, l'excellent resto bistronomique avec terrasse cachée à Saint-Lazare
Le Café Mirette, c'est Le bon plan caché derrière la gare Saint-Lazare dans un passage abrité et méconnu. On peut s'y prélasser, à l'abri, en plein 8ᵉ, profiter d'une cuisine fraiche et de saison et en prime, très accessible. Installé au sein de la Fondation Pernod Ricard qui propose continuellement des expositions gratuites, c'est le café littéraire où vous allez adorer aller.
La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
La Communale : le spot festif et gourmand à Saint-Ouen, plus grand food court d'Île-de-France
Un spot hors du commun a débarqué à Saint-Ouen ! La Communale, c'est une immense halle festive et gourmande dédiée à la gastronomie et à la culture, le plus grand food court de la région, à découvrir sans attendre !
Maison Ambre, cantine et salon de thé marocain aux pâtisseries maison avec brunch et menu Ftour
Maison Ambre, voilà le nom de ce restaurant à la fois cantine, salon de thé et pâtisserie, qui séduit nos papilles dans le 15e arrondissement, à quelques pas de la Gare Montparnasse. Bols à composer, tagine et pâtisseries du jour vous y attendent.
Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au coeur du règne animal.
L'Atelier Entrecôte Et Volaille, le restaurant de viande à la sauce secrète qui va vous rendre accro !
L’Atelier Entrecôte & Volaille ouvre son 1er restaurant au cœur de Paris et bouscule les codes du plat de terroir avec une formule "service en deux fois" réinventée ! Choisissez entre la tendre viande de bœuf ou la volaille à la cuisson maitrisée, et laissez-vous séduire par la sauce ultime dont le secret est jalousement gardé et ses frites parfaites !
Il Giardino, la terrasse italienne des Jardins du Faubourg à Paris
Il Giardino, voilà le nom du restaurant qui nous régale au sein de l'Hôtel des Jardins du Faubourg à Paris. Côté Saint-Honoré dans le 8e arrondissement, filez découvrir la jolie cuisine italienne du Chef Davide Pecorella dans le cadre luxuriant et verdoyant de sa terrasse cachée.
Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain-des-Prés qui nous fait réviser nos classiques
Café Louise, c'est la brasserie contemporaine qui attire Parisiens et touristes du côté de Saint-Germain-des-Prés. À toute heure de la journée, ce restaurant nous régale de spécialités françaises et de plats réconfortants à travers une carte 100% maison.
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