Yi One, le restaurant chinois aux délicieuses crêpes, nouilles et baozis

Yi One, voilà le nom du nouveau restaurant chinois qui s'est ouvert côté Rive Gauche, à deux pas du Jardin du Luxembourg. Un spot canon qui vous propose de vous régaler de bonnes crêpes Jianbing, de soupes de nouilles et raviolis et de baozis vapeurs, tout chauds.

Vous aimez la cuisine asiatique et notamment chinoise ? Et si vous alliez découvrir Yi One, ce nouveau restaurant chinois du 5e arrondissement de Paris qui a de quoi vous séduire. Petite soeur de Yi Bowl Noodle, le restaurant chinois Yi One a la particularité de nous proposer de son côté de bonnes crêpes chinoises.

Ces crêpes, nommées en Chine jianbing, sont une spécialité originaire du nord-est de la Chine. C'est une spécialité street food qu'on retrouve surtout les échoppes de rue. Ces crêpes sont faites à base de farine d'haricot mungo et sont agrémentées de graines chez Yi One. Sur place, à emporter ou encore en livraison, laissez-vous tenter par la crêpe boeuf braisée, la version porc zhajiang, la crêpe saucisse ou même poulet frit. Vous pouvez même demander du fromage en supplément et adapter le niveau de piment de 1 à 3 (1 étant le petit joueur et 3, le Warrior).

On y déguste également de délicieuses soupes de nouilles et les fameuses raviolis aux crevettes qui font déjà le succès de Yi Bowl Noodle. On a opté de nôtre côté pour la soupe de nouille au boeuf ultra fondant et pour le bol de raviolis bien charnus.

Ajoutez à cela un délicieux tofu mariné à la sauce relevée, du poulet frit et de sympathiques Baozis servis par 3 ou 6 (porc, poulet ou boeuf) et vous voilà paré pour vous régaler. Enfin, on termine en dessert avec des baozis haricot rouge, des crêpes sésame ou encore le dessert du moment.

Le Menu de Yi One restaurant :

Côté salle, une déco sobre qui rappelle la Chine et ses petits restos de quartier. Des paniers vapeurs pose le ton à l'entrée sur le plafond et on voit les cuisiniers s'affairer devant nous. Telle une cantine, on se pose sans chichis pour passer un bon moment gourmand.

Alors, on se fait un bon resto chinois avec que du fait maison ?

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