Mamamia, le restaurant festif italien à deux pas des Champs-Élysées

S'il y a un type de restaurant qui ne cesse de se développer à Paris, c'est bien le restaurant festif. En effet, les boîtes de nuit étant de moins en moins nombreuses dans la capitale, c'est dorénavant au restaurant qu'on fait aussi la fête. Certains ont élu domicile non loin des Champs-Élysées. Après Paillettes, c'est aussi le cas de Mamamia, restaurant italien festif haut de gamme du VIIIème arrondissement.

C'est en lieu et place de l'ancien restaurant Jacopo, rue Vernet, en face du célèbre club Le Raspoutine, que Mamamia a pris ses quartiers. Mamamia c'est le dernier-né de Yeeels, groupe déjà à l'origine du très sympathique Verde, autre restaurant festif, également situé dans le VIIIème arrondissement, sur l'avenue George V.

Mamamia met la cuisine italienne à l'honneur avec notamment un travail de produits haut de gamme. À la carte du restaurant, on retrouve ainsi plusieurs recettes avec de la truffe, mais aussi du bar, du bœuf angus, des langoustines, du homard, et du caviar en option. Ainsi, outre l'incontournable vitello tonnato (24€), en entrée, chez Mamamia, il y a aussi un agréable crudo de bar (24€) assaisonné de pesto de roquette et basilic ainsi que d'une émulsion au lait d'amande. Très élégant dans la présentation, ce crudo remporte tous les suffrages : un poisson frais, coupé de la bonne façon, réhaussé par un assaisonnement juste. Les amandes effilées, en rappel de l'émulsion, et les quelques câpres apportent ce qu'il faut de croquant.

Côté plats, après hésitation entre plusieurs propositions de pâtes et risotto (à la truffe, à la poutargue, au homard), on jette notre dévolu sur le risotto aux langoustines (41€), safran, romarin et citron caviar. D'un jaune très vif, cette recette crémeuse et savoureuse est suffisamment généreuse en langoustines. Des crustacés accommodés avec une bisque de homard.

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La fête, chez Mamamia, c'est les jeudis, vendredis et samedis soirs, avec présence d'un DJ et parfois d'autres artistes en live. Si le lieu élégamment décoré dispose de très nombreuses tables, dont une très imposante en marbre, il est tout de même possible de se lever et danser.

Côté cocktails, Mamamia propose la même carte que le bar de nuit qu'il vient tout juste d'ouvrir dans son sous-sol, Cosanostra.

Et, nouveauté de cette rentrée 2022, Mamamia est dorénavant ouvert pour le déjeuner. Le midi, le restaurant propose la même carte que le soir mais aussi une formule déjeuner plus abordable, avec des formules à 35 et 45 euros. Au déjeuner, c'est également l'Italie qui prime avec notamment du carpaccio de bœuf et des rigatoni à la crème de gorgonzola et au jambon de Parme. Point de live le midi, mais une bande sonore toujours très tournée vers l'Italie.