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Saint Valentin 2017 au Restaurant Jules Verne

Publié le 3 janvier 2017 Par Candice L.
Saint Valentin 2013 au Restaurant Jules Verne

Infos pratiques

Le 14 février 2017


Avenue Gustave Eiffel
75007 Paris 7

390 euros (Le menu)
560 euros (Accords mets/vins)

Dîner aux chandelles au 2e étage de la Tour Eiffel? Pour la Saint Valentin 2016, le mythique restaurant Jules Verne, situé à 125 mètres d'altitude nous attend dimanche 14 février 2017 avec un menu spécialement créé pour l'occasion.

A la recherche d'un dîner inoubliable pour la Saint Valentin 2017 ?
Si vous aimez les lieux insolites et les menu d'exception (et que vous avez un portefeuille bien rempli) alors direction le restaurant Jules Verne, le14 février 2017, le célèbre restaurant de la Tour Eiffel, situé à 125 mètres d'altitude, vous a concocté un menu spécial Saint Valentin !

Menu Saint Valentin 2017
390€ par personne / 560€ avec vins

// / POUR PATIENTER //
Dorade marinée aux agrumes
Marinated sea bream, citrus
/ / //
Foie gras de canard poêlé, condiment fruits secs
Pan-seared duck foie gras, dried fruit condiment
// // /
Macaroni gratinés à la truffe noire
Macaroni au gratin, black truffle
// // /
Tronçon de sole,
premières asperges vertes de provence,sucs au vin jaune
Sole,
first green asparagus from Provence, cooking jus with Arbois wine
/ // /
Volaille jaune en demi-deuil, légumes de saison,sauce Albuféra
Demi-deuil style corn-fed chicken, seasonal vegetables,Albufera sauce
// /
Vacherin contemporain orange sanguine-pamplemousse
Blood orange-grapefruit contemporary vacherin
// // /
Soufflé au chocolat de notre Manufacture
Chocolate soufflé

 

Options accords mets et vins
560€/personne

2006/ Champagne PERRIER-JOUËT - Belle Époque Rosé
/ / VINS BLANCS WHITE WINES //
2015 / CONDRIEU - Rouelle-Midi
Domaine Vallet
2011 / CHASSAGNE-MONTRACHET 1er cru
Les Caillerets - Lamy-Caillat
/ / VIN ROUGE RED WINE //
2013 / SAINT-JULIEN - Cuvée Colbert
La Croix Ducru-Beaucaillou
/ / VIN DE DESSERT DESSERT WINE //
2014 / MAURY
Mas Mudigliza



Infos pratiques :
Saint Valentin 2017 au restaurant Jules Verne
Dimanche 14 février 2017
Lieu ; Restaurant Jules Verne
Tarif : 390 € par personne,  560€ accords mets/vins - réservation en ligne

Pour plus d'idées pour la Saint-Valentin 2017 :

 

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