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· Publié le 18 novembre 2013 à 18h39
Cette année, au BHV Marais, c'est Noël partout dans la maison, jusque dans nos assiettes. Petits et grands sont invités à plonger dans un univers festif et gourmand. Suivez-nous...
Les fêtes approchent et le BHV Marais se plonge dans un univers festif et se transforme en lieu de vie pour petits et grands. Au programme : dîners d'exception sous une bulle en terrasse, concours de cuisine filmé, animations autour de la cuisine et vitrines mettant en scènes des dîners dans des lieux insolites.
Pour cela, le BHV s'est associé avec le guide Fooding, et collabore avec trois jeunes chefs : Iñaki Aizpitarte, chef du Chateaubriand, Bertrand Grébaut avec son bistrot-atelier le Septime et Delphine Zampetti qui tient un comptoir de cuisine familiale : le CheZaline.
Les chefs Iñaki Aizpitarte, Bertrand Grébaut et Delphine Zampetti
Au programme des réjouissances :
- La terrasse des chefs du 13 au 23 novembre.
Pour Noël, le BHV ouvre exceptionnellement sa terrasse et installe un restaurant éphémère, où l'on pourra profiter d'un diner étoilé, sous une bulle transparente et chaleureuse. C'est Fabien Vie, spécialiste de restaurant éphémères d'exception, qui sera aux fourneaux et proposera un menu de de Noël à base de produits bio.
Nespresso, sera partenaire de ces dîners et organisera le dernier (23 novembre), en faisant appel aux "Meilleurs Ouvriers de France".
Le 22 et 23 novembre, la terrasse des chefs sera réservée aux clients du BHV. Seuls les gagnants du Grand jeu Le Noël des chefs (sur le site du BHV) pourront y accéder.
- Grand jeu Le Noël des chefs
Du 18 novembre au 1er décembre, en se connectant sur le site du BHV, on teste ses connaissances culinaires et on tente de gagner 3 dîners pour 2 opersonnes dans les restaurants des jeunes chefs partenaires de l'opération.
- Grand concours "Les toqués du Marais"
Du 13 novembre au 1er décembre, les cuisiniers en herbe déposent leur candidature pour un challenge, en partenariat avec Marmiton, sur la thématique : "vos recettes traditionnelles revisitées". Les séléctionnés s'affronteront lors de la grande finale, samedi 14 décembre au BHV, sous l'oeil attentif de professionnels.
- Ateliers création recettes Nespresso
Des ateliers de création de recettes seront animés par le pâtissier Franck Michel, Champion du monde de pâtisserie et Meilleur Ouvrier de France. Le 30 novembre et le 7 décembre, les clients du BHV pourront assister à un atelier et déguster les grands crus Nespresso.
- Les vitrines du Noël des chefs du 13 novembre au 2 janvier
Les vitrines mettent en scène des dîners dans des lieux insolites : dans une boucherie, passage du Marais, chez un fleuriste...
Plein d'animations ludiques et gourmandes pour le plus grand plaisir des petits et grands gourmets !
Infos pratiques
Le Noël des chefs au BHV Marais
52, rue de Rivoli - 75004 Paris
Tous les renseignements sur le site du BHV Marais
