La gastronomie du Lumière s’inscrit dans la grande tradition culinaire de l’Hôtel Scribe mettant à l’honneur les plus beaux produits dans une mise en scène contemporaine. Prenez place sous la vaste verrière ouverte sur la cour de l’Hôtel, baignée de lumière colorée en soirée. Dédié aux frères Lumière, inventeurs du cinéma qui réalisèrent leur première projection publique au Scribe, Le Lumière fait fusionner création, histoire et gastronomie.
Pour la Saint Valentin, le Chef Sébastien Crison a élaboré un menu spécial :
Menu de Saint Valentin
110€/personne
Coupe de champagne
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Amuse-bouche
Tempura de crevette "obsiblue", huile d’olive émulsionnée au gingembre
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Entrée
Foie gras mi-cuit façon pomme d’amour, gelée d’airelle, tartine grillée à l’huile d’argan
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Poisson
Bar de pêche cuit sur la peau, ravioles de fenouil confit et bouillon thaïe aux herbes
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Viande
Canette de chaland rôti au miel, fine purée de chou-fleur
et jeune carotte à la lavande, jus corsé
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Dessert
Parfait glacé Main de Buda, sorbet framboise croustillant
Venez avec votre valise et tenter de gagner la nuit du 14 au 15 février pour 2 à l’Hôtel Scribe en chambre double avec une bouteille de champagne.
A gagner sur tirage au sort à 22h le 14 février 2015 au restaurant Le Lumière.
Infos Pratiques
Dîner de Saint Valentin au restaurant Le Lumière, Hôtel Scribe
1, rue Scribe - 75009 Paris
Réservation au 01 44 71 24 09
Le 14 février 2015
Menu : 110€/personne
Dates et Horaires
Le 14 février 2015
Lieu
Hôtel Scribe
1 Rue Scribe
75009 Paris 9
Accès
Métro: Opéra
Tarifs
110€
