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Food Temple 2017 spécial Colombie au Carreau du Temple

Publié le 30 août 2017 Par Elodie D.
Street Food Temple

Infos pratiques

Du... 22 septembre 2017
Au... 24 septembre 2017


4, Rue Eugène Spuller
75003 Paris 3

30 euros (banquet)
5 euros (bal)

A chaque rentrée, le Carreau du Temple se transforme Food temple le temps d’un week-end. Du 22 au 24 septembre 2017, pour la 4e édition, la Colombie est à l’honneur. Au programme, des bons plats de chefs, des banquets et des masterclass !

Les férus de "cuisine de rue" ont donc rendez-vous du 22 au 24 septembre 2017 au Carreau du Temple pour un festival street food, qui mêle grands chefs et cuisiniers de food trucks dans une ambiance déjantée...

Tout le week-end, des chefs quitteront leurs cuisines pour mitonner de bons plats : Juan Arbelaez, Plantxa, Paris, Esperanza Aguilar, Restaurant Múkura, Paris, Mohamad Elkhaldy, Refugee Food Festival (Syrie), Keshar Sharma, Refugee Food Festival (Inde), Afousatou Soro, Refugee Food Festival (Côte d’Ivoire), Les produits de Terroirs d’avenir, Les petites bouchées des chefs Relais & Châteaux, Santiago Torrijos, L’Atelier Rodier, Paris.

Les chefs invités au Food Temple donneront aussi des masterclass et des cours de cuisine, pour transmettre de bonnes popottes aux nouvelles générations. Fabriquer la Confiture Parisienne dans le Marais, initiation à la cuisine moléculaire avec Christophe Lavelle, fabrication de tisanes « maison » aux épluchures ! et réalisation de bon pain avec Magali Maigret.

Si vous aussi, vous pensez que votre plat est top, venez le partager (sur inscription) et troquer votre plat avec celui du voisin ! 

Et cette année, des grands banquets sont prévus chaque soir, une idée hyper sympa qui va réunir 600 personnes autour d’une table, pour 30€. A chaque soir son ambiance, toujours assurée par des chefs Relais & Châteaux ou colombiens : vendredi 22 septembre, ambiance colombienne, samedi 23 c’est végétal et dimanche 24 les chefs revisitent le repas dominical en famille.

Un rendez-vous qui s'annonce très gourmand et propose de varier les plaisirs. A noter dans son agenda !

Infos Pratiques
Le street food temple 2017
Du 22 au 24 septembre 2017
Lieu : Carreau du Temple, 4 rue Eugène Spuller, 75003 Paris
Horaires : 18h-23h vendredi, 11h-23h samedi, 11h-21h dimanche
Tarifs : entrée gratuite, 30€ banquet, 5€ bal

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