Réveillon de Noël 2018 au Ciel de Paris

Venez passer un Noël avec une vue à couper le souffle au sommet de la Tour Montparnasse. Bonheur de papilles et des mirettes, garanti !

Le Ciel de Paris, le magnifique restaurant qui se situe au sommet de la Tour Montparnasse vous attend pour un Réveillon de Noël d'exception. Venez passer une soirée de rêve dans ce restaurant à la déco design signé Noé Duchaufour-Lawrence.

 

Menu du réveillon de Noël au Ciel de Paris
215€/personne
Dîner au Champagne
Henriot Millésimé 2008

Mise en bouche
Duo de cœur de saumon fumé nature et parfumé à la betterave
Caviar séché et tarama au wasabi
Mini gaufre aux algues

Entrée
Marbré de foie gras mi-cuit
Compotée de figues
Magret de canard fumé et pain d’épices
Chutney de mangue épicée
Tuiles au grué de cacao

Poisson
Saint Jacques
Crosnes et salsifis
Fricassée de champignons girolles
Jus de volaille

Viande
Cœur de filet de bœuf / foie gras
Risotto de pomme de terre charlotte
Sauce au vin de jerez « tio pépé » et porto
À la truffe melanosporum

Dessert
Notre bûche transversale
La poire en confit / Biscuit origan
Mousse fleur de sureau
Crémeux chocolat lait noisette
Ecorce croustillante

Café et mignardises

Pour accompagner votre dîner
Champagne Henriot Millésimé 2008
Eau plate ou gazeuse


Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides : 

Candice L.
Dernière modification le 27 novembre 2018

Informations pratiques

Horaires
Le 24 décembre 2018

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    Lieu

    33, Avenue du Maine
    75015 Paris 15

    Tarifs
    Le Menu avec Champagne à discretion : 215 €

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