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Réveillon du nouvel an 2017 chez Gordon Ramsay au Trianon Palace

Publié le 2 décembre 2016 Par Candice L.
Réveillon du nouvel an 2014-2015 chez Gordon Ramsay au Trianon Palace

Infos pratiques

Le... 31 décembre 2016


1 Boulevard de la Reine
78000 Versailles

525 euros (Le menu boissons comprises)

Et si pour fêter le passage à la nouvelle année, vous vous laissiez tenter par un chef étoilé ? Le restaurant du Trianon Palace, Gordon Ramsay, 2 étoiles au guide Michelin vous propose un menu d'exception pour l'occasion.

Restaurant doublement étoilé chez Michelin, poésie du Parc de Versailles, cadre magnifique...
Vous êtes bien chez Gordon Ramsay, au Trianon Palace ! Pour vous accompagner en beauté vers 2016, il vous propose un menu riche en saveurs et émotions...

Menu de la Saint Sylvestre
525€/personne boissons comprises
31 décembre 2016

Assortiments de canapés
***
Cœur de saumon sauvage confit et fumé, caviar de chez "Prunier"
***
Foie gras de canard, gelée au Madère, truffe noire
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Saint-Jacques de plongée de l’'Ile de Skye', céleri rave confit, velouté de coquillages parfumé aux algues
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Ris de veau au fenouil, confit de carottes, sauce au vin jaune
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Filet de bœuf Wagyu, en deux façons, velouté de châtaignes à la truffe
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Mont d’Or à la graine de moutarde
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Ecume de Champagne et agrumes acidulés
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Truffe glacée au chocolat noir et fèves de cacao torréfiées
***
Café & mignardises

Accompagné de 
Champagne Krug Grande Cuvée - Alsace Riesling
Frédéric Emile 2000 Domaine Trimbach -
Magnum Château Brane Cantenac Margaux 2009

Infos Pratiques
Réveillon du nouvel an 2017 chez Gordon Ramsay au Trianon Palace
1, boulevard de la Reine - 78000 Versailles
Réservation par téléphone au 01 30 84 50 00 ou sur le site du Trianon Palace
525€/personne (boissons incluses)
le 31 décembre 2016

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