Réveillon du Nouvel An 2017 au restaurant Lasserre

Le restaurant gastronomique Lasserre nous propose un dîner de la Saint-Sylvestre d'exception pour passer à la nouvelle année en bauté ! Attention aux papilles...

Pour accompagner le passage au nouvel an, l'équipe du célèbre restaurant Lasserre nous propose un menu de la Saint-Sylvestre en huit plats. Le chef du restaurant vous a concocté un menu spécial pour l'occasion.


Menu de la Saint-Sylvestre
500€ hors boissons / 750€ l'accord mets et vins

 

Ecrin de caviar, rafraîchi de tourteau,
vodka-raifort
***
Rosace de noix de Saint-Jacques et truffes melanosporum,
choux colorés, crème Dubarry
***
Homard bleu rôti au beurre coraillé,
fin feuilleté mandarines, châtaignes
***
Bar de ligne soufflé,
raviole végétale à la truffe d’Alba, coulis iodé
***
Filet de veau et foie gras de canard fumé/grillé,
gratin de blettes au jus, cappuccino de pommes ratte truffées
***
Marbré de brie de Meaux,
doucette au xérès, fruits confits
***
Fraises des bois Andalouse,
émulsion au champagne rosé
***
Douceurs de minuit

 

Conquis par le restaurant Lasserre ?


Infos pratiques :
Le réveillon du nouvel an 2017 au Restaurant Lasserre
31 décembre 2016
Lieu : 17 avenue Franklin Roosevelt, 75008 Paris
Réservations au 01 43 59 02 13 
500€/personne
750€/personne accords mets et vins 

 

Candice L.
Dernière modification le 16 décembre 2016

Informations pratiques

Horaires
Le 31 décembre 2016

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    Lieu

    17 Avenue Franklin Delano Roosevelt
    75008 Paris 8

    Tarifs
    Le menu hors boissons : 500 €
    Accords mets vins : 750 €

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