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Brunch du Nouvel An 2017 au Méridien Etoile

Publié le 2 décembre 2016 Par Candice L.
Brunch du Nouvel An 2014-2015 au Méridien Etoile

Infos pratiques

Le... 1 janvier 2017


81 boulevard Gouvion St Cyr
75017 Paris 17

85 euros

Direction le Méridien Etoile pour profiter d'un brunch sous forme de buffet, le tout avec un fond musical.

Le Méridien Etoile vous propose de bien commencer l'année en venant profiter de son brunch sous forme de buffet, le tout avec en fond un trio musical !

Buffet de Brunch du Nouvel an
Espace Latitude
Buffet + Trio musical à partir de 12h30
85€ TTC par personne (hors boissons)

HORS D’OEUVRES
Foie gras entier confit au Médoc et aux épices ; terrine de colvert aux raisins doux ; saumon mi-fumé au poivre de Séchuan ; anguille fumée des Kozaks ; huîtres fines de Claire ; pinces de tourteaux ; araignée de mer ; espadon fumé de la baltique…
***
PLATS CHAUDS
Gigot frotté à la fleur de sel, jus au romarin, haricots verts et pois gourmand en fricassée.
Brochettes d’espadon et coquilles Saint-Jacques, beurre blanc au combawa, boulghour de blé et graines.
FROMAGES
Assortiment de fromages affinés.
DESSERTS
Bonbonnière de truffes au chocolat intense
bûches croquantes aux amandes
Pyramide d’éclairs chocolat passion
Paris-Brest au pralin croquant
Pavés blanc aux marrons
Truffes au vieux rhum


Infos Pratiques
Brunch du Nouvel An 2015-2016 au Méridien Etoile
81 Boulevard Gouvion Saint-Cyr - 75017 Paris
01 40 68 34 34
Le 1er janvier 2017 à partir de 12h30
Buffet + Trio musical à partir de 12h30
85€ TTC par personne (hors boissons)

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