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Réveillon de Noël 2017 à La Maison Blanche

Publié le 23 octobre 2017 Par Candice L.
Maison Blanche

Infos pratiques

Le 24 décembre 2017


15, Avenue Montaigne
75008 Paris 8

145 euros (Le Menu avec une coupe de Champagne)

Venez vivre la magie de Noël sur les toits de Paris en profitant de la grande forêt de sapins sur la terrasse de la Maison Blanche et surtout, d'un repas festif.

La magie de noël règne à la Maison Blanche avec son étincelante forêt de sapins sur la terrasse Montaigne. Pour la célébrer, le Chef a imaginé des saveurs et un menu uniques pour un dîner magique face aux scintillements de la Tour Eiffel.


Menu du Reveillon de Noël
24 Décembre 2017
145€/personne

Noix de Saint Jacques
En habit vert, contisée aux truffes, vinaigrette acidulée au cidre
***
Foie gras de Vendée
Comme un mendiant, aux fruits secs et chutney de Noël, gelée de vin cuit
***
Langoustines
En nœud de pâte papillon à l’encre, sauce sofrito, parmesan et petits légumes
***
Canard de Challans
En pithiviers aux pistaches et truffes, champignons des bois, sauce au vieux madère et mesclun
***
Ananas Victoria
En fin copeaux, sirop au poivre noir parfumé, meringue et sorbet coriandre
***
La bûche « Nuage de perles »
Aux marrons glacés, noix de coco, Malibu et coulis du fruit de la passion


Avec une coupe de Champagne Gosset "Grande Réserve"

Infos Pratiques
Le réveillon de Noël 2017 à La Maison Blanche
15, avenue Montaigne - 75008 Paris
Le 24 décembre 2017

Menu : 145€/personne hors boissons
Réservation obligatoire au 01 47 23 55 99

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