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Chocolats de Pâques 2017 chez Dalloyau

Publié le 7 février 2017 Par Caroline J.
Pâques 2017 Dalloyau

Infos pratiques

Du 8 avril 2017
Au 17 avril 2017


101, Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8

M°9 - Saint-Philippe du Roule

45 euros (à partir de)

Cette année, pour ces fêtes de Pâques 2017, la Maison Dalloyau s’inspire du Japon et notamment des “kawaï” pour créer une collection à la fois gourmande et originale.

Ce Printemps, préparez-vous à plonger dans l’univers fantastique des “kawaï”. Pour les fêtes de Pâques 2017, les Chefs de la Maison Dalloyau ont en effet imaginé une collection inspirée de ces créatures typiques du folklore nippon, désignant des esprits malicieux aux multiples formes.

Il en résulte un entremets en version individuelle ou à partager, ainsi que des œufs originaux au chocolat et aux noms étranges : BAKENEKO le Chat bienveillant, MUJINA le Blaireau mystérieux et USAGI, le Lapin malicieux.

Les PAKAÏS
Disponibles en chocolat noir pure origine Madagascar 72% (Mujina) et Chocolat lait pure origine Madagascar 40 % (Usagi et Bakeneko), les PAKAÏS s’accessoirisent de détails en pâte à sucre et chocolat pour plus de gourmandise.

Pâques 2017 Dalloyau Pâques 2017 Dalloyau

13.5 cm
Garnis de 50 gr de friture
Tarif : 45€
 

Pour continuer dans le folklore japonais, découvrez le CHOCHIN OBAKE : une lanterne de papier qui revêt une apparence humaine... Pour Dalloyau, elle s’est transformée en chocolat noir.

Disponible en Chocolat noir pure origine Madagascar 72%, le Chôchin Obake se pare de détails en pâte à sucre et chocolat 

Pâques 2017 Dalloyau


15 cm
Garni de 50 gr de friture
Tarif : 55€
 

Et pour finir Pâques en beauté, Dalloyau a créé un entremets mi-chat / mi-œuf. Baptisé PAKORO, il se compose d’une carapace au chocolat au lait, puis d’un croustillant aux amandes surmonté d’une dacquoise craquante aux amandes brutes et aux éclats de dragées. En son cœur, un crémeux caramel parfumé aux amandes de Sicile allié à une mousse chocolat au lait 46% cacao République Dominicaine.

Pâques 2017 Dalloyau

L’entremets PAKORO
Individuel : 7,90 €
6/7 personnes : 49€

Infos pratiques :
Pâques 2017 by Dalloyau
Disponible pour les fêtes de Pâques 2017

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