Le Café de l'Homme : restaurant-terrasse de Trocadéro avec vue sur la Tour Eiffel !

Le Café de l’Homme possède l'une des plus belles vues sur la Tour Eiffel. Le restaurant tenu par Coco Coupérie-Eiffel et Christophe Bonnat depuis 2004 est l'une des brasseries les plus chic du quartier.

Même s'il est caché au fond du Musée de l'Homme, c'est simple, de midi à minuit, le Café de l'Homme est toujours rempli. Déjeuner d'affaires, réunion informelles dans l'après-midi, rendez-vous lounge, le Café de l'Homme, son style chic et sa carte bistronomique séduisent !

Salle du Café de l'Homme

Osez entrer dans le musée de l'Homme et longer le long couloir. Comme un sas, il nous permet de nous vider la tête et d'entrer sereinement dans ce cocon, loin du tumulte de Trocadéro et des touristes en nombre.

Pour la salle, Coco Coupérie-Eiffel et Christophe Bonnat propriétaires du lieu, on fait appel à Gilles & Boissier, architectes, chargés de la décoration, pour rappeler le charme des années 30, années de construction du Palais de Chaillot. Evoquant subtilement une oasis, cette décoration n’oublie pas pour autant les codes Art déco du Palais de Chaillot.

Le Café de l’Homme, (superficie de 500 m²) propose plusieurs banquettes espacées, ce qui permet une intimité respectée, tout en gardant une belle luminosité où qu'on se trouve dans la salle et le confort d'assises larges. Seul point négatif, la salle du café de l'Homme ne permet pas de manger avec vue sur la Tour Eiffel, seule la terrasse d'été nous permet ce moment de plaisir !

Misant sur l’image d’une brasserie parisienne contemporaine et élégante, le nouveau Café de l’Homme saura également vous séduire grâce à ses cartes du restaurant, des vins et de la brasserie.

Carte du printemps 2018

Derrière les fourneaux, on retrouve Frédéric Vardon, Chef étoilé du 39V, secondé par le chef exécutif, Mickaël Foubert.

Au menu du restaurant ? Des plats bistronomiques alliant des produits de très bonne qualité, très bien présentés, et une carte changée à chaque saison. Pour ce printemps 2018, la cheffe Morena Leite met en avant les poissons avec des saveurs asiatiques, à déguster avec des infusions froids signés by Christophe Robin à 8€. Un délicieux et rafraichissant ceviche daurade à l’ananas (26 €) nous attend, ainsi qu'un Saumon bio laqué au soja et miel, eryngii, pak choï braisé (28 €) fondant en bouche, sans oublier le Cabillaud vapeur, coco et citronnelle, riz basmati (30€) et les  Ravioles tapioca et parmesan, sauce verte.

Notez que les amateurs de viandes se régaleront avec Agneau cuit en deux façons, côtelette et épaule confite, taboulé à l’oriental (32 €), le Tournedos de canard «Maison Burgaud», légumes rôtis, jus à la truffe (32€) ou avec le Suprême de volaille croustillant mariné au saké, chutney de mangue, sauce coco-curry (28 €). Le tout s'accompagne de vins finement choisis, entre 9 et 14€ le verre.

Puis, pour une note sucrée, le Café de l'Homme propose plusieurs délices : Tarte tatin de mangue (16€), Millefeuille sésame (15€), et Finger choc by Café de l'Homme (16€)... Si vous hésitez, la farandole de desserts met la table d'accord avec ses 12 desserts à picorer !

Terrasse d'été

Dès le mois d'avril, quand la chaleur refait surface à Paris, le Café de l'Homme s'exporte en extérieur, sur la magnifique terrasse qui surplombe Chaillot.

On y mange toute la journée et en soirée, la terrasse accueille DJs pour des soirées détente autour de planches et d'une belle déclinaison de Mojitos, des bières et une importante sélection de spiritueux et notamment de rhums et de whiskies, et même de l’absinthe à la fontaine !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération