Quoi de neuf à Paris ? Dans la capitale, les bons restos fleurissent à la vitesse grand V, à tel point qu'il est difficile de s'y retrouver. Alors, parmi ces nouveaux restos, quels sont les meilleurs ? Voici pour vous notre top 10 du moment !
Roberta
Si vous aimez l'authentique cuisine Italienne, alors vous allez adorer Roberta. Plus qu'un restaurant, ce nouveau spot est un mixe entre boutique à emporter, traiteur, bar et restaurant. Situé aux pieds de Montmartre, aux Abbesses, ce restaurant a de quoi séduire les vrais amateurs de pâtes fraiches et de produits typiquement italiens.
Le Caulaincourt
Perché sur les hauteurs du 18e arrondissement à Paris, Le Caulaincourt entend réveiller le quartier Lamarck Caulaincourt avec une formule étonnante. A la fois délicieux restaurant et bar musical, le Caulaincourt a tout pour plaire. Au menu : des produits frais, de saison et de qualité. Et à l'affiche, des DJ sets deux jeudis par mois. Un pari réussi.
Le Collectionneur
Le Collectionneur, voilà le nom du tout nouveau restaurant de l'Hôtel du Collectionneur où on va pouvoir passer de bons moments. Une déco design et lumineuse, de l'espace, un patio et des terrasses accueillantes et verdoyantes ainsi qu'une cuisine fraiche et créatives vous y attendent.
Le Belleval
Le Belleval, c'est la nouvelle cantine de Saint-Lazare. Ouvert il y a un mois, le restaurant est complet tous les midi, c'est simple, tout le quartier l'a adopté. Pourquoi ? Ce restaurant healthy permet de manger de délicieux plats pour 14€ grand max !
Le Mom'Art
Adresse à découvrir à Montmartre, Le Mom'Art by Gregory Cohen nous offre une cuisine audacieuse et décomplexée. Situé dans un petit hôtel familial, le restaurant de Gregory Cohen accueille habitants et visiteurs de passage dans une magnifique terrasse chauffée au besoin, comme un ami proposerait le couvert ! Entre chaque assiette, Gregory Cohen vient présenter ses plats et leurs histoires, farfelues, entre idées de folie et génie. On applaudit !
Pancake Sisters Voltaire
Pancake Sisters, cantine mono-produit dédiée aux pancakes, vient d’ouvrir un deuxième restaurant dans la capitale. Un second spot qui se situe plus particulièrement à Bastille, quartier en pleine mutation.
Le Spoon
Alain Ducasse, probablement le plus grand Chef du monde, récoltant à lui seul 18 étoiles au guide Michelin, poursuit sa quête et ouvre son 24ème restaurant. C'est à Paris, et plus précisement dans la Palais Brogniart qu'il a décidé de faire revivre le Spoon anciennement domicilié dans l'Hôtel Marignan.
Chilam
Et si on s’offrait une belle immersion au pays des Mayas ? Envie de vivre une incroyable évasion culinaire au Mexique sans bouger de la capitale ? Alors direction le Marais pour pousser les portes de Chilam Gatrobar et découvrir ses succulents tacos, plébiscités par les amateurs les plus avisés !
Atelier Ramey
L'Atelier Ramey est un lieu comme on aime les découvrir. Une adresse confidentielle dans le 18e, un chef passionné, et une carte surprenante et (assez) bon marché. Tous les jours, on y vient savourer l'un des 4 entrées, 4 plats et 4 desserts proposés par le chef italien, des plats à tomber dans une ambiance bistrot sans chichi... Il suffit de goûter un plat pour comprendre pourquoi le resto compte autant d'habitués !
Tosca
Tosca, c’est le chic qui vous met à l’aise. Ce restaurant de l'hôtel Splendide Royal vient à peine d’ouvrir ses portes et il faut dire que, pour vous faire frétiller les papilles ils ont mit le paquet ! Aux commandes des fourneaux, on trouve Michelino Gioia, un chef italien étoilé et sur le menu, des plats raffinés mais gourmands à base de produits frais et majoritairement issus de l’Italie. Un voyage gustatif assuré.
