Les terrasses d'inspiration japonaise de l'été 2020 à Paris

Par Laura B. · Photos par Caroline J. · Publié le 16 juillet 2020 à 13h00 · Mis à jour le 16 juillet 2020 à 13h00
Cet été, de nombreuses terrasses ont ouvert leurs portes, à Paris, pour la saison. Plusieurs d'entre elles proposent de la cuisine d'inspiration japonaise. Suivez le guide pour trouver LA terrasse japonisante qu'il vous faut.

Chaque été, les bars, restaurants et hôtels parisiens rivalisent d'inventivité pour leurs terrasses éphémères estivales.
Et, cette année, encore plus, crise sanitaire oblige, il est plus commode d'accueillir du monde en extérieur.
C'est pourquoi, des établissements, qui d'ordinaire n'ouvrent pas de terrasse pour l'été, ont installé des terrasses cet été.

Outre les terrasses exotiques, les terrasses festives et musicales, les terrasses couvertes, les terrasses en rooftop, les terrasses en bord de Seine, les terrasses avec vue sur la Tour Eiffel, cette année, il faut compter sur les terrasses d'inspiration japonaise.
Non pas tant dans la décoration, mais surtout dans l'assiette. Car, en cet été 2020, la gastronomie nippone a inspiré plus d'un chef.

Que ce soit de la street food ou bien de la cuisine étoilée, sur les terrasses, à Paris, l'été 2020 est placé sous le signe du Japon.

Taisho, la terrasse estivale 2020 à l'Aquarium de Paris, les photosTaisho, la terrasse estivale 2020 à l'Aquarium de Paris, les photosTaisho, la terrasse estivale 2020 à l'Aquarium de Paris, les photosTaisho, la terrasse estivale 2020 à l'Aquarium de Paris, les photos Taisho à l'Aquarium de Paris : l'excellente terrasse estivale par Keisuke Yamagishi
Cet été, l’équipe du restaurant étoilé Étude à Paris s’installe chez Taishō, la terrasse estivale nichée sur la Rotonde de l’Aquarium de Paris. Face à la célèbre Tour Eiffel, venez déguster les assiettes gourmandes et créatives signées par le talentueux chef japonais Keisuke Yamagishi et la cheffe pâtissière Mika Okazawa. Évasion garantie !

Jardin Secret - terrasse été 2020 Le Royal MonceauJardin Secret - terrasse été 2020 Le Royal MonceauJardin Secret - terrasse été 2020 Le Royal MonceauJardin Secret - terrasse été 2020 Le Royal Monceau Jardin Secret, la terrasse estivale du Royal Monceau
Evadez-vous du bruit de la ville sur la nouvelle terrasse éphémère du Royal Monceau, le Jardin Secret. Durant tout l'été 2020, on y sirote des cocktails signature, on y déguste des plats aux saveurs japonaises et sud-américaines et on y partage de jolis moments entre amis.

Kantïne by KumoKantïne by KumoKantïne by KumoKantïne by Kumo Kantïne by Kumo, l'excellent spot éphémère japonisant du Canal Saint-Martin
Alerte nouveauté ! Le spécialiste des rolls, Kumo, vient de lancer Kantïne by Kumo, son spot éphémère de street food japonaise pour l'été 2020, au bord du canal Saint-Martin, au Citizen Hotel. Des rolls et autres spécialités nipponnes à goûter de toute urgence !

Edo : nouvelle terrasse éphémère sur le parvis du Palais de Tokyo avec le chef Mory SackoEdo : nouvelle terrasse éphémère sur le parvis du Palais de Tokyo avec le chef Mory SackoEdo : nouvelle terrasse éphémère sur le parvis du Palais de Tokyo avec le chef Mory SackoEdo : nouvelle terrasse éphémère sur le parvis du Palais de Tokyo avec le chef Mory Sacko Edo : nouvelle terrasse éphémère au Palais de Tokyo avec le chef Mory Sacko
Edo, c’est le nom de cette nouvelle terrasse estivale installée sur le parvis du Palais de Tokyo à Paris du 15 juillet au 15 octobre 2020. Imaginé par le groupe Assembly, ce nouveau bar et restaurant éphémère met la street food à l’honneur avec une carte élaborée par le chef Mory Sacko. On vous en dit plus.

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 16 juillet 2020

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