Qué Gusto 2023, le festival de la gastronomie mexicaine à Paris

Par Manon de Sortiraparis, Cécile de Sortiraparis · Photos par My de Sortiraparis · Publié le 20 septembre 2023 à 11h59
Le festival Qué Gusto, qui met à l’honneur la gastronomie mexicaine, est de retour à Paris du 14 au 22 octobre 2023. Une nouvelle édition automnale qui promet de mettre les papilles en fête !

Avis aux amoureux de saveurs d'ailleurs, le festival ¡Qué Gusto! est de retour dans la capitale, du 14 au 22 octobre 2023. Et cette année, la lumière sera particulièrement faite sur l'Etat d'Hidalgo, situé au dessus de Mexico. Comme les années passées, le festival promeut la culture gastronomique mexicaine, mais aussi le Mexique comme véritable destination culinaire. 

En effet, si vous pensiez que le Mexique se résumait aux quesadillas, burritos, tacos et autres soupes de maïs, alors il va falloir revoir votre copie, car le Mexique renferme bien plus de secrets et de techniques culinaires qu'il vous reste à découvrir ! 

Cette année encore, de nombreux chefs et cheffes participent à Qué Gusto, dont le chef David Gallienne, parrain de cette édition 2023 ! On vous dévoile le programme

  • Brunch à 3 temps, samedi 14 octobre 2023 à 12h au restaurant BangBang Belleville
  • Diner en l'honneur de l'Etat d'Hidalgo, samedi 14 octobre 2023 à 20h au restaurant Chicahualco
  • Ateliers de mixologie mexicaine, dimanche 15 octobre 2023 de 13h30 à 16h30 et de 17h30 à 20h30 chez Hoba
  • Diner à 6 mains, mardi 17 octobre 2023 à 20h au restaurant Laïa
  • Conférence et dégustation Hidalgo, mercredi 18 octobre 2023 à 18h à l'Institut Culturel du Mexique
  • Diner étoilé à 4 mains dédié à Hidalgo, mercredi 18 octobre 2023 à 20h au restaurant Chicahualco
  • Soirée festive, jeudi 19 octobre 2023 en soirée chez Jajaja Taqueria
  • Diner étoilé à 4 mains, samedi 21 octobre 2023 à 20h au restaurant Ochre
  • Brunch comme à Hidalgo, dimanche 22 octobre 2023 à 12h au restaurant Itacate
  • Exposition de textiles de la région de Hidalgo, du mardi 17 au samedi 21 octobre 2023 à la boutique Mexicoeur

On en salive déjà d'avance, pas vous ?

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 14 octobre 2023 au 22 octobre 2023

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    Site officiel
    festivalquegusto.com

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