Les Bûches de Noël des Artizans 2018

Les Artizans, le fameux bistrot de Montorgueil qui allie le talent de 2 chefs (cuisine et pâtisserie) pour nous offrir le meilleur du sucré et du salé à base de produits frais en direct des producteurs, nous présentent leurs créations de Noël : 2 bûches légères et savoureuses où le café et le citron ont la part belle.

Vous êtes en quête d’une délicieuse bûche artisanale qui change un peu de l’ordinaire pour ce Noël 2018 ? Et si vous vous laissiez tenter pour les excellentes bûches de Mathieu Mandard

Toujours en quête de travailler des produits de saison, le chef (Champion de France de Dessert) a opté cette année pour deux saveurs qui changent de l’indétronable chocolat : le café et le citron-framboise.

Ainsi, on découvre le cafémania, un bûche qui n’est pas sans rappeler les saveurs du tiramisu. Biscuit amande imbibé de café, croustillant noisette/chocolat noir, crème de coeur de café intense, nuage de mascarpone et noix de pétanque caramélisées forment le tout. On a en bouche la légèreté du nuage de mascarpone mais avec une vrai mâche grâce au croustillant noisette/chocolat, c’est une très bonne bûche qui disparaît en un clin d’oeil Sans qu’on s’en aperçoive.

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Vous aimez l’acidité et la fraîcheur ? La citronnille est pour vous. Biscuit citron imbibé au kalamansi, croustillant aux deux citrons, coeur de framboise intense et nuage de citrons jaune et vert, voilà de quoi terminer en beauté le repas de fête.

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Les 2 bûches de Noël sont agrémentées d’une boule de Noël façon piñata. Une boule chocolatée garnie de petits chocolats.

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Artisanat oblige, ces bûches ne seront disponible que peu de temps en boutique. Elles sont à découvrir dès le 22 décembre. Pour votre tablée, les commandes sont à prendre avant le 22 décembre pour Noël et avant le 29 décembre pour le réveillon du nouvel an. Aussi, ne tardez pas !

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My B.
Dernière modification le 18 décembre 2018

Informations pratiques

Horaires
Du 18 décembre 2018 au 29 décembre 2018

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    Lieu

    30 Rue Montorgueil
    75001 Paris 1

    Tarifs
    6/8 personnes : 48 €

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    lesartizans.fr

    Réservations
    01 40 28 44 74

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