Gilles Marchal, pâtissier réputé notamment pour ses madeleines (il a 25 recettes en stock !) propose actuellement dans sa boutique une pâtisserie éphémère, "Douceur Framboise d'Hakima", le gâteau grâce auquel Hakima a remporté la compétition de pâtisserie amateur sur M6 "Les Rois du Gâteau" pour la région Ile-de-France.
Cyril Lignac et Frédéric Bau, directeur de création du chocolat Valrhona, les deux jurés de ce concours de pâtisserie amateurs diffusé sur M6 chaque jour en semaine à 18h40, mettent au défi les non professionnels de leur présenter leur plus beau (et bon) gâteau pour ensuite pouvoir gagner le droit de le vendre dans une grande pâtisserie de renom de leur région.
La semaine du 14 au 18 janvier 2019 mettait en concurrence des pâtissiers amateurs d'Ile-de-France et c'est Hakima, une mère au foyer de 36 ans qui vit à Drancy en Seine-Saint-Denis, qui a remporté la compétition et donc le droit de proposer son gâteau dans la vitrine de Gilles Marchal, pâtissier installé à Montmartre.
"Douceur de Framboise" se compose d'une dacquoise pistache , d'une mousse litchi et d'un cœur framboise. Le tout surmonté de fruits frais.
Un gâteau qualifié de "coloré", "frais" et "raffiné" par Cyril Lignac, qui souligne une "démonstration d'un bon gâteau avec des goûts francs et justes sans trop de sucre".
La "Douceur Framboise" d'Hakima coûte 6.50 euros et reste dans la vitrine de Gilles Marchal jusqu'au 24 février 2019.
Vous salivez tous les soirs devant "Les Rois du Gâteau" et enviez les jurés de l'émission qui goûtent toutes les pâtisseries ?
Vous avez désormais l'occasion de goûter la "Douceur Framboise" d'Hakima chez Gilles Marchal. Dépêchez-vous car ça ne va pas durer.
Horaires
Du 23 janvier 2019 au 24 février 2019
Lieu
Pâtisserie Gilles Marchal
9 Rue Ravignan
75018 Paris 18
Accès
Station Abbesses, ligne 12
Tarifs
6.50 €
