La nouvelle collection d'été de Maison Vérot, disponible à emporter

Par Manon C. · Publié le 21 mai 2020 à 10h27 · Mis à jour le 21 mai 2020 à 10h28
Nouvelle saison, nouvelle collection chez Maison Vérot. Pour l'été, Maison Vérot dévoile une multitude de nouveautés alléchantes, légères et toujours sans sel nitrité.

L'été est bel et bien installé dans la capitale, et la température grimpe et grimpe encore dans les thermomètres. L'occasion rêvée d'organiser un apéro en petit comité chez soi, entre amis, ou en amoureux, sur le balcon. 

Et pour un apéro réussi, rien de mieux que des douceurs de Maison Vérot. Ca tombe bien, la célèbre maison parisienne dévoile sa nouvelle collection pour l'été 2020, et le moins que l'on puisse dire, c'est qu'elle va faire rêver les amateurs. 

Eh oui, Maison Vérot célèbre l’arrivée de l’été avec une nouvelle collection colorée faisant la part belle aux viandes légères et aux légumes du soleil, avec notamment sa première terrine végétarienne. Et comme à son habitude, Maison Vérot fait appel à des produits de grande qualité, avec des ingrédients sélectionné auprès de producteurs rigoureux, pour des recettes aussi savoureuses qu’éthiques et toujours sans sel nitrité. 

  • La terrine de légumes d’été
    La première terrine végétarienne de la Maison ! Elle est composée d’une gelée veggie au miel et d’une mosaïque de légumes avec carottes fanes, courgettes jaunes, poivrons rouges, tomates cerises et aubergines, où se mêle le croquant des noix de cajou grillées et caramélisées.
    Prix : 4,50€ / 100g
  • La terrine de poulette
    Comme chaque été, la délicieuse poulette de notre éleveur Arnaud Tauzin, est interprétée dans une nouvelle recette. Elle est sublimée cette année par la betterave et les oignons nouveaux, dans une terrine fraîche et naturellement sucrée.
    Prix : 5,50€ / 100g
  • La couronne de cochon au piment
    Une création qui ne manque pas de piquant ! A l’origine de cette recette ? La rencontre de Gilles et Nicolas Verot avec la Maison Martin, seul fabricant de piment francais d’Ile de France. Au coeur, une poitrine de cochon caramélisée, entourée d’une farce de cochon relevée d’une sauce au piment fumé, à l’ail et au gingembre. La délicieuse gelée à la tomate vient napper la couronne pour lui apporter toute sa fraîcheur.
    Prix : 4,90€ / 100g
  • Le persillé d’agneau provençal
    Cette année, le persillé se met en terrine ultra fondante aux saveurs du soleil. Elle se compose d’agneau, tomates, caviar d’aubergines et courgettes, rappelant les saveurs estivales de Provence.
    Prix : 5,50€ / 100g

Des grands classiques de la maison font aussi leur grand retour pour la période estivale ! Les rillettes thaï, cuisses de volaille, piment oiseau, noix de coco, poivron, gingembre, citronnelle, pâte de curry rouge et feuille de kafir (48,20€/kg), le pot-au-feu à la moutarde douce, basses côtes de boeuf cuites au bouillon, poireaux et carottes (46,20€/kg), la caillette Maison Verot, viande de porc, foies de volaille, épinards et herbes (44,50€/kg) et les rillettes de lapin aux olives de Lucques, cuisses de lapin désossées, cuites au jus de volaille, olives de Lucques, tomates, coriandre et huile d’olive (50,40€/kg) n'attendent qu'à être dévorées ! 

Toutes ces douceurs sont disponibles à emporter, dans les boutiques Maison Vérot de Paris : 3 rue Notre Dame des Champs dans le 6e arrondissement, 7 rue Lecourbe dans le 15e arrondissement, 38 rue de Bretagne dans le 3e arrondissement, ainsi que sur la boutique en ligne

En plus, du 21 mai au 20 juin, la Maison Vérot lance l'opération Cochon d'Or, la possibilité de remporter un panier garni avec 4 tranches des traditionnels pâtés en croûte de la Maison : le Vice-Champion du monde, le pâté en croûte de Houdan, le pâté en croûte canard figues et foie gras et enfin le pâté en croûte volaille canard et olives de Kalamata. Pour cela, un ticket d’or par semaine sera secrètement glissé dans une commande réalisée sur la boutique en ligne

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Informations pratiques

Lieu

38 Rue de Bretagne
75003 Paris 3

Site officiel
www.maisonverot.fr

Réservations
www.maisonverot.fr

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