À Paris, l'hôtel du Sinner dévoile son menu dépaysant à emporter et en livraison

À Paris, l'hôtel du Sinner compte parmi les adresses les plus mystérieuses. Mais une fois qu'on est dans le secret, on a envie de garder jalousement ce lieu pour soi. Bonne nouvelle pour les amateurs de découverte et les habitués de ce spot canon, l'Hôtel du Sinner étend son offre room service jusqu'à chez vous et fait de tout parti son terrain de jeu. 

Vous l'aurez compris, depuis les cuisines où officient le chef Adam Bentalha et son sous-chef Alexandre Palau, un menu canon s'invite chez vous. Mais au delà d'un super repas, c'est un véritable tour du monde qui vous est livré par le Sinner. À la carte, on retrouve des plats qui mettent tout le monde d'accord. Côté street-food, on trouve des Poké Bowl, des Ramen et des Pad Thaï déclinés en version végétariennes ou non mais aussi des sandwichs gourmands.

Le Taouk Burger est un incontournable. On craque pour un buns moelleux aux graines de nigelle qui recouvre une viande de veuf marinée, de l'halloumi, de crudités le tout accompagné de frites de patates douces bien épaisses. Autre coup de coeur, la brioche Challah composée de pastrami et de pickles. 

Outre l'offre street-food, le Sinner nous fait (re)découvrir également son univers. Au menu, des spécialités sud-américaines  avec notamment un ceviche de bar ou de thon, des saveurs asiatiques à travers saumon Karachi miso, mais aussi de la cuisine nord-africaine dont de la loubia, un plat populaire à base de haricots blancs, de paleron de boeuf et de paprika fumé, ou la fameuse soupe harira choumicha à l'agneau. Parmi les plats coup de coeur on se note la kefta marinée au kampung et mélasse de grenade : un vrai régal. 

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En accompagnement, on craque soit pour des frites de patate douce au zaatar, soit pour un riz lait de coco, citronnelle et pandanus (qu'on appelle également galanga et qui se rapproche du gingembre), ou une salade épinards truffe et yuzu. Côté dessert, vous pouvez opter pour les graines de chia au lait de coco et espuma de manque ou pour un carpaccio d'ananas infusé à l'huile d'olive et vanille. Mais pour les plus gourmands, on vous recommande surtout de goûter aux créations de Yann Brys, le chef pâtissier du groupe Evok auquel appartient l'hôtel. Hors de question de manquer sa tarte aux fruits de saison ou au citron meringué, ni son carré pécan. 

Pour profiter de ce room service dédié au tout Paris, vous avez deux solutions : soit vous passez commande par téléphone ou par mail pour récupérer votre menu emporter directement au Sinner entre 11h30 et 14h30, soit vous optez pour la livraison via la plateforme Ubereats.

Voilà de quoi vous donner le goût du voyage !