Marie-Thérèse Ordonez, plus connue du grand public sous le nom de Maïté, est décédée dans la nuit du 20 au 21 décembre 2024 à l'âge de 86 ans. Elle était une cheffe cuisinière française qui a marqué l'histoire de la cuisine mais aussi de la télévision. Après 20 ans passés à la SNCF en tant qu'annonceuse, elle est repérée en 1983 par le réalisateur Patrice Bellot à l'occasion d'un reportage sur l'équipe de rugby de Rion-des-Landes pour qui elle cuisine régulièrement.
Commence alors sa carrière à la télévision, avec la fameuse émission culinaire La Cuisine des Mousquetaires dans laquelle elle forme un duo inoubliable avec Micheline Banzet-Lawton et met en lumière des plats du terroir et une cuisine simple. Parmi les moments cultes de l'émission, on pense bien sûr à la dégustation de l'ortolan ou l'assommement d'une anguille qui ne se laissait vraiment pas faire.
En 1988, Maïté ouvre son premier restaurant à Rion-des-Landes - où sont d'ailleurs enregistrées ses émissions culinaires - et où elle prépare des plats traditionnels du terroir du Sud-Ouest comme le magret de canard. La cheffe ouvre par la suite un second établissement Chez Maïté après la fermeture du premier, mais celui-ci est liquidé en 2015.
Prêtant son image à de nombreuses publicités pendant les années 1990, pour la lessive Bonux, les conserves William Saurin ou encore le fromage Le Rondelé, et disposant même d'une marionnette, Mamikette, dans l'émission pour enfants Les Minikeums, Maïté restera dans les mémoires comme l'une des figures de la cuisine et de la télévision française.
