Le menu des fêtes 2021 de la Brasserie Rosie

Par Manon C. · Mis à jour le 19 novembre 2021 à 12h16 · Publié le 18 novembre 2021 à 16h49
A la Brasserie Rosie, du 1er au 31 décembre 2021, on découvre un menu festif et abordable. De quoi ravir les bande d'amis et les petits porte-monnaies !

La Brasserie Rosie revêt ses plus beaux habits de lumière à l'occasion des fêtes de fin d'année 2021 et convie les gourmands en son sein à savourer un menu festif et abordable, disponible du 1er au 31 décembre 2021. 

A cette occasion, bande d'amis, troupes familiales et duo d'amoureux sont invités à découvrir midi et soir, dans l'un des salons privatifs de chez Rosie, des entrées raffinées et des plats gourmands à partager ou non. 

Pour se mettre dans l’ambiance, on commence par déguster le tarama maison pour ensuite choisir l’une des trois entrées entre les Saint-Jacques snackées, purée de chou-fleur, noisettes du Piémont concassées et salicorne ; les ravioles au foie gras et duxelle de champignons-épinards dans un bouillon de canard ; ou le chou farci végétarien.

Pour le plat de résistance, les amoureux de volaille seront servis avec un pithivier de pigeon et foie gras dans une pâte feuilletée maison croustillante ou un poulet rôti servi avec une sauce crémeuse aux morilles et des pommes de terre au four à partager à quatre. Les végétariens ne seront pas oubliés et pourront déguster un Wellington revisité avec un cœur de betterave tendre.

Pour trinquer, la Brasserie Rosie propose une tripotée de bouteilles dès 19€, du champagne mais aussi des cocktails originaux aux saveurs hivernales comme le pain d'épices. Et en dessert, on craque pour la bûche de Noël 2021 du chef pâtissier Johan David aux saveurs régressives à souhait. Sous son flocage de chocolat au lait, la bûche Rosie dévoile une mousse vanille, un insert crémeux au chocolat et caramel, un praliné noisette du Piémont craquant, un biscuit moelleux noisette et un croustillant à la base. Comptez 8€ la part de bûche et 56€ la bûche pour 8 personnes. 

La Brasserie Rosie, c'est l’adresse où s’offrir un repas de fête sans avoir à lever le petit doigt et sans se ruiner !

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 1 décembre 2021 au 31 décembre 2021

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    Lieu

    53 Rue du Faubourg Saint-Antoine
    75011 Paris 11

    Accès
    Bastille

    Tarifs
    Entrées : 6€ - 10€
    Cocktails : 9€
    Plats : 13€ - 26€
    Poulet rôti, sauce crémeuse aux morilles pour 4 personnes, par personne : 20€

    Site officiel
    brasserierosie.com

    Réservations
    brasserierosie.com

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