En 2022, le concours culinaire professionnel Top Chef est de retour sur M6 pour une 13ème saison.
Et, comme chaque année, l'émission présentée par Stéphane Rotenberg, qui revient à l'antenne à partir du 16 février 2022, les mercredis, pour plusieurs mois de compétition, propose son bon lot de nouveautés.
Premier changement de cette 13ème saison, que l'on connaissait déjà depuis quelques temps, c'est l'arrivée du chef triplement étoilé Glenn Viel parmi le jury, en remplacement de Michel Sarran, évincé de l'émission.
Et, comme chaque nouvelle saison depuis quelques années, la barre du concours Top Chef est placée bien haut. En 2022, la seule limite imposée aux 15 nouveaux prétendants au titre : leur imagination. Outre les quatre chefs de brigade, Philippe Etchebest, Paul Pairet, Hélène Darroze et Glenn Viel, cette année les candidats cuisineront aussi pour Pia Léone (meilleure femme cheffe du monde en 2021), Clare Smyth (meilleure femme cheffe du monde en 2018), Dominique Crenn, Mike Bagale ou encore Massimo Bottura. Des chefs qui vont redoubler d'imagination pour mettre aux défis les plus fous les candidats de la saison. Alexandre Mazzia, Pierre Gagnaire, Mauro Colagreco, Heston Blumenthal et Stéphanie Le Quellec, entre autres, participent aussi à cette 13ème saison de Top Chef.
Côtés candidats, toutes les identités n'ont pas encore été dévoilées. Mais l'on sait d'ores et déjà que Thibaut Spiwack, chef du restaurant Anona à Paris et qui vient d'ouvrir Starving Club, aussi dans la capitale, à 35 ans, est le doyen de la promotion. Sébastien Renard, chef installé dans les Hauts-de-France et Lucie Berthier Gembara, font également partie des candidats de cette édition 2022. Ainsi qu'Elis Bond, chef du restaurant parisien Mi Kwabo (désormais fermé).
Ces candidats vont s'affronter dans diverses épreuves, classiques et nouvelles. Adrien Cachot, finaliste de l'édition 2020, va ainsi les challenger sur les abats. La boîte noire est toujours belle et bien présente. Quant à La Guerre des Restos, qui, l'année dernière, s'était adaptée à la vente à emporter, revient cette année sous cette forme. Et, comme en 2021, les vainqueurs proposeront leur menu en livraison dans Paris et 8 autres villes de France (Lille, Lyon Marseille, Nantes, Grenoble, Montpellier, Toulouse et bordeaux) via Uber Eats. On se souvient du succès remporté par le menu Nomade de Mohamed Cheikh et Matthias Marc au printemps dernier. Mais, cette année, le concept va encore aller plus loin avec l'ouverture d'une table éphémère, issue de La Guerre des Restos, probablement en région parisienne.
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