Benoit Castel n'a pas fini de régaler les familles avec ses viennoiseries et ses pains traditionnels. En septembre dernier, le fameux pâtissier-boulanger a dévoilé son tout nouveau projet : L'Alimentation, sa "presque" épicerie. Et celle-ci est tout bonnement épatante et fichtrement bien achalandée.
Imaginé comme une arrière-cuisine, L'Alimentation est l'endroit où retrouver les produits phares de Benoit Castel, évidemment faits-maison. On y chope ainsi du granola, du beurre demi-sel et plus original encore du beurre à base de CBD pour les plus stressés ou les amateurs de saveurs herbacées ; ainsi que des confitures réalisées à partir de fruits de saison, de la farine de blé ancien et du sel salish.
C'est simple : on ne savait plus où donner de la tête tant les étagères croulent sous les bons produits et les frigos débordent de denrées fraiches tantôt franchement alléchantes, tantôt carrément pratiques, idéales pour nous faciliter la vie.
En effet, le gros + de cette épicerie, c'est aussi la possibilité d'acheter des produits à finir à la maison pour créer vos propres recettes, comme des fonds de tarte, de la pâte brisée et de la pâte sablée, de la pâte à galettes de sarrasin, de la pâte à crêpes sucrée, des croûtons ou encore des chips de pain.
Et pour un brunch ou un petit-déjeuner réussi à la maison, on craque sans ciller pour les croissants et les pains au chocolat surgelés et prêts à être cuits, des meringues et des petits choux. Vous la sentez venir, la régalade du dimanche matin ?
En plus, il est également possible de déjeuner sur place, l'Epicerie disposant d'une véritable petite cuisine ouverte d'où sortent rapidement macaronis au fromage, sandwich Reuben et autres merveilles que l'on prend à emporter ou que l'on savoure sur place, sur la grande terrasse calme et ombragée !
Dates et Horaires
À partir du 1er janvier 2023
Lieu
L’Alimentation par Benoit Castel
11 Rue Sorbier
75020 Paris 20
Site officiel
benoitcastel.com
