La Fête du pain est de retour ce printemps 2022 après deux ans d'absence en raison de la crise sanitaire. A Paris, l'événement est annoncé sur le Parvis de la Cathédrale Notre-Dame. Et pour ce grand come-back dans la capitale, la Fête du Pain compte bien offrir aux petits et grands gourmets que nous sommes, 9 jours d'animations et de découvertes à vivre du samedi 14 au dimanche 22 mai 2022. 

Pour les grands curieux et les petits gourmands, cette immense boulangerie éphémère installée dans le 4e arrondissement de Paris est l'occasion de tout savoir sur la fabrication du pain, des pâtisseries et autres produits sucrés grâce à nos amis les boulangers-pâtissiers qui auront le plaisir de vous faire découvrir leur métier à travers le partage de moments conviviaux et festifs.

Sachez d'ailleurs que tous les vendeurs de pains n’ont pas le droit de s’appeler « boulanger » ou « boulangerie ». Aussi, la Fête du Pain est l’occasion pour la profession de faire valoir ses différences, de promouvoir des pains confectionnés dans les règles de l’art et de rappeler que le bon pain a un nom : le Pain de Tradition Française. 

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Cette année, le thème de la transmission du savoir-faire artisanal a été retenu, avec pour slogan "Y’a d’la vie en Boulangerie". 

Pour rappel, la Fête du Pain a été lancée en 1996 à l’initiative de Jean-Pierre Raffarin, alors ministre des PME, du Commerce et de l’Artisanat. Depuis, l'événement fait son retour chaque année autour du 16 mai, jour de la Saint-Honoré, patron des meuniers, des marchands de farine, des boulangers et des pâtissiers.

Au programme de cette nouvelle édition de la Fête du Pain à Paris ? Des fournils reconstitués, des fours, des boulangères et des boulangers, mais aussi des apprentis à l’ouvrage, et de très nombreuses baguettes de tradition française fabriquées chaque jour… Il y en aura pour tout le monde ! Aussi, le prix du concours du meilleur croissant du Grand Paris sera remis le lundi 16 mai lors de cette Fête du pain. Restez connecté pour découvrir le programme détaillé de cette Fête du pain 2022, attendue du 14 au 22 mai sur le Parvis de Notre-Dame. 

Alors, c'est pour qui le bon pain et ses secrets ?