A Paris, les commerces et les épiceries en vrac se démocratisent de plus en plus. L’idée est simple : acheter la juste quantité de ce dont on a besoin, sans générer de déchets inutiles. On y trouve aussi bien des légumineuses que du riz, des pâtes, des épices, du thé, du café, des biscuits, des fruits secs, et parfois même des produits d’entretien ou cosmétiques.
Certains de ces commerces en vrac proposent même du fromage, du vin ou de l’huile à la tireuse. C’est une manière de revenir à l’essentiel, de reprendre contact avec les produits, de peser, de sentir et de choisir en toute conscience - un geste presque oublié dans les circuits "classiques" !
Mais l’intérêt des commerces en vrac va au-delà de l’absence d’emballage : ils remettent en avant la traçabilité, le local et le lien direct entre le producteur et le consommateur. C'est l'endroit où découvrir, par exemple, ce que le terroir francilien a de plus beau à offrir, le tout saupoudré de bons conseils, parfois même d’ateliers et de dégustations.
À Paris, ces boutiques fleurissent dans tous les arrondissements, s’adaptant aux quartiers et aux habitudes de leurs habitants. Certaines jouent la carte du bio, d’autres misent sur une offre plus large. Mais toutes ont en commun de proposer une alternative concrète à la grande distribution et de redonner du sens à l’acte d’achat. Par ici les bonnes adresses en vrac à Paris !
Vignes en Ville, vin en vrac dans une cave à vins de copains chaleureuse et conviviale
Vignes en Ville, c'est un nouveau bar à vin qui propose du vin en vrac, à emporter chez soi en scellant la bouteille à la cire, ou bien à savourer sur place au cours d'un apéro, accompagné de bonnes charcuteries ! [Lire la suite]
Kilogramme, l'épicerie zéro déchet du 19e
Consommer mieux tout en faisant un minimum de déchets : tel est le défi proposé par Kilogramme. Cette épicerie zéro déchet proposera non seulement une vente en vrac et en circuits courts mais aussi un petit espace de restauration sur le pouce ainsi que des ateliers Do It Yourself pour fabriquer vos propres produits. [Lire la suite]
Day by Day, l'épicerie en vrac à Batignolles
Day by Day, c'est la nouvelle épicerie de Batignolles qui va changer des supermarchés ! A quelques pas de la station Brochant, Day by Day propose les produits du quotidien en vrac, sans emballage, pour une consommation plus engagée. On file découvrir le concept ! [Lire la suite]
Et aussi : Atelier D Essentiels, Bokawa, B-VRÄC, Biocoop ADN (Anti-Déchets Nation), Cœur Epicerie Saine, Entre Pots, La Cale, Le Local, Les Glaneuses, Go Go Kiwi, Refill, ToutBon, Vivres en Vrac
Les bons commerces de bouche et de proximité à Paris, nos bonnes adresses
Boucheries, boulangeries, fromageries, poissonneries, primeurs, cavistes... Les commerces de bouche sont au cœur de la vie parisienne. Bien plus que des lieux d’achat, ce sont des adresses de confiance où l’on revient pour la qualité, les conseils et le plaisir de bien manger. Par ici les bonnes adresses ! [Lire la suite]
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