Acide : el restaurante de postres por Jonathan Blot

Si sois golosos, ya conocéis sin duda la boutique de Jonathan Blot, especializada en macarrones y situada en el 17avo arrondissement de la capital. Dado el éxito del lugar, el repostero decidió abrir, no muy lejos, una segunda dirección. ¡Llamada Acide, este salón de té se describe como un verdadero restaurante de postres!

En París, se puede decir que los amantes del dulce son bastante afortunados ... Entre L’Eclair de Génie, la Maison du Chou o Gâteau Thoumieux, las papilas gustativas tienen de qué ser estimuladas... 

Y esto no acaba pues muchos otros lugares saben cómo alegrar su paladar, como el restaurante de postres, llamado Acide.

Después de la tienda dedicada a los macarrones, el repostero Jonathan Blot, que trabajaba antes en el Plaza Athénée y en el Jules Verne, ha decidido abrir una segunda boutique en el 17avo arrondissement.

Y mejor deciros que este salón de té no dejara a nadie indiferente. Basta con echar un vistazo a los pasteles detrás de la vitrina, y devorarlos a cualquier hora.

Acide

Desayuno, almuerzo, merienda ... A cada momento sus deseos, sus placeres. Para Jonathan Blot, este "Sweet Store" es una oportunidad de conocer a una inspirada e inspiradora clientela que comparte los mismos valores y deseos que él.

Así, en Acide, el cliente puede comer una religieuse, un París-Brest y un Saint-Honoré a la vez, sin tener que enfrentar el dilema de la elección: comerse los tres. Este es el principio del gâteau-bouchée (pastel-bocado) creado por el Chef.

El Restaurante de Postres también ofrece un menú de postres al plato, preparados y servidos por porción.

Y que quede claro, aquí, todo es casero: de los bollos al pan, pasando por las limonadas, el sirope, sin olvidar las famosas reposterías...

Para acompañar estas delicias, Acide ofrece bebidas calientes de calidad, y esto, gracias a los mejores proveedores, como el Café "Lomi", con el que Jonathan Blot y su esposa Renata colaboran en la búsqueda de recetas alrededor del café.

Informaciones practicas : 
Acide : restaurant à desserts
24, rue des moines, 75017 Paris
Abierto de martes a domingo de 9am a 7pm

Acide Macaron, 
72, rue Legendre, 75017 Paris

Página Facebook oficial
Crédito Foto : Pagina Facebook Acide

Caroline J.
Last updated on 17 diciembre 2013

Practical information

Location

24 Rue des Moines
75017 Paris 17

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