Easter 2020 by Café Pouchkine

Published by Manon C. · Photos by My B. · Published on 5 March 2020 at 22h13 · Updated on 6 March 2020 at 09h57
It's not one but two chocolate creations that Café Pouchkine unveils for Easter 2020. Calling all foodies!

This spring, Café Pouchkine gives the choice to foodies to satisfy their taste buds thanks to different chocolate creations for Easter 2020.

Photos : les créations de Pâques 2020 du Café Pouchkine Photos : les créations de Pâques 2020 du Café Pouchkine Photos : les créations de Pâques 2020 du Café Pouchkine Photos : les créations de Pâques 2020 du Café Pouchkine

Café Pouchkine pastry chef Patrick Pailler has indeed come up with two original creations: one crispy egg and one delicate entremets with rather classic flavors to have every gourmand adult and children on the same page.

  • The Oeuf Paska 

Photos : les créations de Pâques 2020 du Café Pouchkine Photos : les créations de Pâques 2020 du Café Pouchkine Photos : les créations de Pâques 2020 du Café Pouchkine Photos : les créations de Pâques 2020 du Café Pouchkine

With its cracked and hand-carved shell, this egg unveils a precious secret: a sparkling and tasty truffle filled with runny almond and hazelnut praline and a crispy praline as well as a creamy dark chocolate ganache.

Weight: 340g
Price: €32 

  • The Entremets Paska 

Photos : les créations de Pâques 2020 du Café Pouchkine Photos : les créations de Pâques 2020 du Café Pouchkine Photos : les créations de Pâques 2020 du Café Pouchkine Photos : les créations de Pâques 2020 du Café Pouchkine

Photos : les créations de Pâques 2020 du Café Pouchkine Photos : les créations de Pâques 2020 du Café Pouchkine Photos : les créations de Pâques 2020 du Café Pouchkine Photos : les créations de Pâques 2020 du Café Pouchkine

This entremets is based on brownie with caramelized hazelnut chunks, intense dark chocolate and orange cream, the whole covered in caramel, hazelnut and chocolate mousse. On top, a sculpture that echoes to the Oeuf Paska with mini and praline truffles, hazelnuts and candied orange peel, placed on dark chocolate mirror glaze.

Take away price (individual size): €8.20
Take away price (serving 6 to 8): €50
On site tasting price (individual size): €12 

Two treats to enjoy at Café Pouchkine Madeleine and Café Pouchkine Printemps Haussmann from March 24 to April 20, 2020!  

To find out more, read the guides below:



Practical information

Dates and Opening Time
From 24 March 2020 to 20 April 2020

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    Location

    16 Place de la Madeleine
    75008 Paris 8

    Prices
    Individuel, à emporter: 8,20 €
    Individuel, sur place: 12 €
    Oeuf: 32 €
    6-8personnes, à emporter: 50 €

    Official website
    cafe-pouchkine.fr

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