Aoy Suksutthi thaiföldi séf egy kivételes menüt állított össze a Valentin-napra Thaiföld ízeivel, egy álomgasztronómiai célpont, amely egy kiváló romantikus estét biztosít Párizsban. A Moom Mam thai étterem az ázsiai bisztronómia remek hírnevét vívta ki, amihez a modern, elegáns környezet is hozzájárul.
Valentin napi menü
188€/fő
Ez a menü a következőket tartalmazza: Amuse bouche + 2 előétel + 2 főétel + desszert.
Amuse bouche A séf javaslata.
Első előétel Scampi saláta, ananász,"Prik Pao".
Második előétel Kosár "Thoung Thong" homárfalatkák,ropogósantálalva, chiliszósszal.
Első fogás Fésűkagyló à la plancha, zöld curry "Keaw Wan"enyhén fűszerezve, mini thai padlizsán.
Második fogás Grillezett marhahúsfilé, "Suae Rong Hai" tamarindmártással,lime-mal és chilivel.
Desszert Mini csokoládés tojástekercs, "Cha thaï"csokoládémorzsa.
Hely
Moom Mam
13 Rue de Mogador
75009 Paris 9
Árak
Menu Saint Valentin : €188
Hivatalos oldal
moommam.fr
Foglalás
0153385873
bookings.zenchef.com
