Le Coq de Bougival, a legendás yvelines-i étterem

A Párizstól mindössze 20 percre lévő Le Coq de Bougivalban egy gyönyörű, meleg, történelmi múltra visszatekintő épületben bőséges, autentikus ételeket kínál, ahogy mi szeretjük. Fedezze fel korszerű és hangulatos környezetét és hatalmas nyári teraszát, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a jó időből.

Le Coq de Bougival a neve annak az étteremnek, amely a Chez Clément helyét vette át, amely régen (1860 óta) egy nagyon híres étterem volt, a Le Coq Hardi. A Le Coq de Bougival tiszteleg a hely történelme előtt, amely sok híres embert látott a maga idejében, abban a reményben, hogy visszaadja régi dicsőségét.

Így hát elindulunk, hogy felfedezzük ezt a gyönyörű, tágas, sok helyiséggel rendelkező otthont, ahol családi étkezést tartunk. Az étterem átalakult. Eltűntek a megsárgult, eredeti állapotában hagyott falak, és most gyönyörű, modern és korszerű dekoráció fogad minket.

A borostyánnal benőtt nagy központi csillár megigézi az embert. A bársonypadok és a kényelmes fotelek pedig magával ragadják.

A Le Coq de Bougivalban különböző szinteken különböző területek állnak az Ön rendelkezésére, amelyek közül néhányat privát rendezvények (születésnapok, esküvők, szemináriumok) számára lehet kialakítani.

A hozzáadott bónusz egy nagyon tágas terasz, ez biztos, hogy egy öröm a napos napokon. A romantikus vagy családi vacsoráktól kezdve az üzleti étkezésekig, az étterem olyan nagy és rugalmasan alakítható, hogy mindenkit ki tud szolgálni.

A Le Coq de Bougivalban David Cheleman séf hagyományos polgári konyhát kínál. Ahogy azt már kitalálták, hűek maradunk a gyökerekhez, a jó öreg, friss, szezonális termékekből készült ételekkel. Látogatásunk során olyan előételeket fedeztünk fel, mint a tonhal tatár görögdinnyével, a libamáj terrine és a friss borsó velouté zöld almával. A békacomb-rajongóknak is bőven akad csábító ajánlat.

Főételként próbálja ki a homárrizottót, a serpenyőben sült kacsatatárt libamájjal, a csirke supreme-et morel gombával vagy az egyszerű marhahúsfilét sült krumplival.

Természetesen egyetlen étkezés sem teljes egy jó desszert nélkül. Elcsábít a kiváló Baba au rhum, amelyet maga is kimérhet, a friss ananász velouté spekulátával a könnyed befejezéshez, vagy az egzotikus Pavlova ropogós piros gyümölcsökkel.

Röviden, ha egy bájos helyet keresel, ahol autentikus, ízletes, házias ételeket szolgálnak fel, és mindezt a minőséghez képest elfogadható áron, akkor itt a helyed!

Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.

Le Coq de Bougival, a legendás yvelines-i étterem

Napló

_