Párizsban a matcha-val készült sütemények és torták egyedülálló színükkel, finom ízükkel és eredetiségükkel csábítanak. A matcha, amelyet sokáig csak a japán teaházakban lehetett kapni, ma már a hagyományosabb párizsi cukrászdákban, kávézókban és kávézó-bárokban is megtalálható.
Ez a finoman őrölt zöld tea por, amely antioxidánsokban gazdag, a desszerteknek egy növényi, enyhén fűszeres ízt ad, amely ugyanolyan érdekes, mint vonzó. A főváros cukrászdáinak kirakatában ma már megtalálhatók a matcha cookie-k, a financiers, a cheesecake-ek, a torták, valamint a francia-japán desszertek, amelyek a zöld teát málnával, fekete szezámmal vagy fehér csokoládéval kombinálják.
A matcha intenzív zöld színe miatt ezek a kreációk azonnal felismerhetők, és egyben erős identitást is kölcsönöz nekik. Néhány párizsi cukrászda, amely ázsiai ízekre specializálódott, ezt tette a védjegyévé, matcha mochi, roll cake vagy újragondolt dorayaki formájában. Más, klasszikusabb cukrászdák a matchát a szezonális kínálatukba vagy néhány jellegzetes termékükbe építik be, a francia hagyományok és a japán hatások kontrasztját kihasználva.
Akár matcha rajongó vagy, akár csak kíváncsi, kényeztesd magad egy eredeti és nyugodt szünettel ezekben a párizsi helyeken.
Hoso Basque: a japán cukrászda és sajttorta-kávézó, amely Párizsban is nagy port kavar
Elindulunk a Marais-ba, hogy felfedezzük a Hoso Basque-t, egy olyan ínyenc helyet, amely japán stílusban újragondolja a híres baszk sajttortát, rendkívül olvadékony textúrával és eredeti ízekkel. A 2025 júliusa óta nyitva tartó rue Saint-Antoine-on található kávézó ínyenc lattét is kínál. Mi kipróbáltuk, és mindent elárulunk róla... [Olvass tovább]
L'A Pâtisserie KG, az új ínyenc teázó Barbizonban
A L'A Pâtisserie KG a híres Grande Rue új címe Barbizonban, Seine-et-Marne-ban. A művészek által kedvelt festői faluban 2025 áprilisában alapított francia-japán létesítmény egy hangulatos és kifinomult teázót kínál, amely szerdától vasárnapig tart nyitva. [Olvass tovább]
Giardino: egy növényi alapú cukrászda egy barátságos teázóteremmel a 17. kerületben
A(z) Maison Giardino mostantól a párizsi 17. kerület szívében található bájos teázóban kínálja növényi alapú és gyakran gluténmentes kreációit. A Matteo Deiana cukrászmester által megálmodott édességek éppoly gyönyörűek, mint amilyen finomak, és a helyszínen vagy elvitelre is fogyaszthatók, anélkül, hogy az élvezetből bármit is feláldoznának. [Olvass tovább]
Hanami Tea Time Párizsban: egy virágos teázó, amely a bolyhos édes és sós palacsintáknak szentelt virágos teaszoba
Piknikezni szeretne egy cseresznyevirágfa alatt? Akkor irány a Hanami Tea Time. Ez a Párizs 3. kerületében található teázó egy ínycsiklandó gourmet szünetet kínál egy ultra-virágos környezetben. Mi van az étlapon? Az elmaradhatatlan édes és sós puffadt palacsinták, egzotikus ínyenc italok kíséretében. [Olvass tovább]
A Fu Castella cukrászda-teázót nyit a Marais-ban, ahol isteni harapnivalókat és teákat kínálnak.
A Fu Castella az ultranedves cukrászda, amely már most nagy divat Párizs 13. kerületében. Most a Marais negyedbe, a 4. kerületbe költözik, hogy egy gyönyörű teázót kínáljon, ahol egzotikus édességeket, eredeti teázókat, fagylaltokat, valamint hideg és meleg italokat kóstolhatsz. [Olvass tovább]
Fu, a 13. kerületben található kávézó és brunch cukrászda Ázsiába kalauzolja Önt.
Csábít egy új, ázsiai ízvilágú cukrászda és kávézó? Matcha, szezámmag és pandan, valamint durian és kimchi színesíti a párizsi 13. kerületben nyíló új hely süteményeit és ételeit. A reggelitől az ebédig és a snackekig természetesen minden nap szokatlan finomságok és brunch várja a vendégeket. Elviszünk egy felfedező körútra. [Olvass tovább]
Ginko, a 19. kerület francia-japán-marokkói ízeket kínáló cukrászdája
Ginko a neve ennek a kis cukrászdának, amely a 19. kerületben található. Egy olyan hely, ahol kreatív, utazási ízű süteményeket fedezhetsz fel, amelyeket imádtunk megkóstolni - igazi szerkesztőségi kedvenc. [Olvass tovább]
Matcha Ochaya, a japán tea lounge-étterem a matcha szerelmeseinek a République-ban
Az Ochaya Matcha egy új japán étterem és teázó Párizs 10. kerületében, amely a matchát ünnepli. Az étlapon: bubble tea és más italok, ínyenc desszertek, matcha alapú fagylaltok és sós gua bao és más bibimbapok. [Olvass tovább]
Jugetsudo, egy elegáns és józan japán teázó és butik Saint-Germain-des-Prés-ben.
A Jugetsudo teabolt, amely egyben teázó is, japán teák és finom japán ízvilágú édes kreációk széles választékának felfedezésére invitálja Önt. [Olvass tovább]
Yabaï Sando: Walter Ishizuka gourmet koncepciója Párizsban
Ha szereted a japán utcai ételeket, különösen a szandót, akkor irány Párizs Odéon-negyede, a Yabaï Sando. Walter Ishizuka séf agyszüleménye, ez az ultra-gourmet cím biztos, hogy még a legigényesebb ízlelőbimbókat is megkísérti. [Olvass tovább]
@unreve, a fenséges francia-ázsiai kávézó és teázó
@unreve a neve annak az új kávézónak, teázónak és cukrászdának, amely Párizs 11. kerületében, az Avenue Parmentier-n nyílt meg. Képzeld el a kávézók és az ázsiai ízek tökéletes házasságát, és máris eltaláltad a célt. [Olvass tovább]
Benchy: egy kávézó, amelyet a sandóknak szenteltek Párizs 6. kerületében.
A szando, a híres japán szendvics mostantól Párizs 6. kerületében is elérhető a Benchy kávézó megnyitásának köszönhetően. Akár sós, akár édes, nem fogsz tudni ellenállni neki, egy finom matcha latte kíséretében! [Olvass tovább]
Mille & Un: koreai pékség, cukrászda és teázó Párizsban
Ha szereted a kulináris utazásokat, akkor irány a Mille & Un. A 2019-ben Párizs 6. kerületében nyíló, ízletes koreai pékség és cukrászda egyben teázó is. Szeretne egy túrát? [Olvass tovább]
T'Xuan: teázó, teázás és kínai cukrászda Párizsban
A T'Xuan egy kínai teázó Párizsban, ahol kevéssé ismert specialitásokat és ínyenc süteményeket kóstolhat meg. A kulináris kalandorok és az ázsiai ízek szerelmesei számára itt a következő kedvenc. [Olvass tovább]
Boris Lumé, a Montmartre-i ultra-kreatív pékség és cukrászda
A Boris Lumé a párizsi édesszájúak kedvenc péksége, amely a 18. kerületben két helyszínen kínál kreatív süteményeket. Ha a helyi rögök rajongója vagy, itt a helyed. [Olvass tovább]
Mochi Mochi Aki, az Aki Paris új ínyencboltja
Mochi Mochi Aki a neve annak az új üzletnek, amelyet Aki Paris nyitott. Az Aki Boulangerie és az Aki Café nyomdokaiba lépve a Mochi Mochi Aki is megnyitotta üzletét a rue Saint-Anne-on, hogy a mochi, a dinnyeburger és más édes finomságok rajongóinak örömet szerezzen. Tudd meg, mi vár rád. [Olvass tovább]
La Pâtisserie de Saison, egy édes és sós kínai cukrászda a 13. kerületben.
A La Pâtisserie de Saison az egyik legrégebbi kínai cukrászda a 13. kerületben, a híres Avenue d'Ivry-n. Itt eredeti banh mi, baos, töltött leveles péksütemények és szuperpuha tekercsek közül választhatunk, amelyek a hagyomány és az új ízek között ingadoznak. [Olvass tovább]
L'Osmanthe, a francia-ázsiai cukrászda, amely újragondolja a klasszikusokat
Hallottál már az Osmanthe-ról, a Párizs Daumesnil oldalán található menő cukrászdáról, ahol ultra-finom francia-ázsiai kreációkat kóstolhatsz? A matcha operával, mille-crêpes-ekkel, szezámos éclair-rel és eredeti süteményekkel ez egy olyan hely, amely az ínyencek örömére felrázza a dolgokat. [Olvass tovább]
Shodai Matcha: étterem és teázó a matcha szerelmeseinek Párizsban
Matcha szerelmesei, itt van egy hely, amitől biztosan elborul az agyatok. A Shodai Matcha nem csak egy étterem, hanem egy teázó is, amely a híres zöld teát ünnepli a művészet szabályai szerint készült süteményeken és italokon keresztül. [Olvass tovább]
Sabō: a japán teázó az OGATA Parisban
Ha egy hihetetlen, pihentető japán utazásra vágyik, látogasson el a Sabōba, az OGATA Paris híres teázójába, amely a 3. kerületben található. Kapcsoljon ki mindent, és hagyja magát vezetni. Garantált menekülés és egyedülálló teaélmény. [Olvass tovább]
Fu Castella és az ő finom, habos, légies süteményei
Hallottál már a Castelláról? Ez a portugál eredetű sütemény végre megérkezett Párizsba, a Fu Castellába, egy elbűvölő butik-teázóba. Fogadjunk, hogy imádni fogja ezt a finom, nedves süteményt! [Olvass tovább]
Matcha Café To Go az Umami Matcha Café csapatától
A 17. kerületben a matcha szerelmesei most felfedezhetik az Umami Matcha Café csapatának második elviteles helyét, a Matcha Café To Go-t. [Olvass tovább]
Az A.P.C. kávézót rendez be a Galerie Joyce-ban
Az A.P.C. a Jardins du Palais Royalban, a Galerie Joyce galériában rendezi be teázóját/kávézóját 2019. november 20-tól 2019. január 31-ig. Ebben a gyönyörű környezetben, a párizsi élet nyüzsgésétől védve, egy finom mokka vagy aranyló tejeskávé mellett felmelegedhet, éppen csak annyi időre, amennyi a jól megérdemelt pihenéshez szükséges. És persze van egy kis pop-up bolt is, ahol felfedezheted a márkát. [Olvass tovább]
Aki Café: a japán teázó Párizsban
Az Aki Café a rue Sainte-Anne legújabb kiegészítője. Ez a japán kávézó és teázó tökéletes hely egy eredeti gourmet szünetre Párizs szívében! [Olvass tovább]
Hardware Société: egy kis Ausztrália Párizs szívében
Amikor két ausztrál elhatározta, hogy kávézót és éttermet nyit Párizsban, az eredmény a Hardware Société lett: egy meleg és barátságos hely, ahol egész nap finom kávékat és ételeket - édeseket és sósakat - fogyaszthat. [Olvass tovább]
Az összes helyszín elhelyezkedését megtalálja, ha rákattint a cikk alján található térképre.
