Ez egyike azoknak a párizsi helyeknek, amelyek arra törekszenek, hogy igazi élményt nyújtsanak, mind a hangulat, mind a kóstolás tekintetében. Ezeknek a koncepcióknak köszönhetően olyan ritmust élvezhetünk, amely azt a benyomást kelti, mintha ezer életet élnénk a Fény városának szívében. Ha a mixológia szerelmese vagy, Párizs 6. kerületében egy alkimista barlang vár rád, ahol elmerülhetsz egy elegáns, trendi és misztikus légkörben, amely a Belle Époque Párizsát idézi.
A Monnaie negyed labirintusában, a rue de Mazarine 23-ban egy sötét és titokzatos homlokzat szolgál kapuként. Ha véletlenül átlépsz rajta, egy csendes, sőt színpadias világot fedezhetsz fel, barokk stílusú függönyökkel és faliszőnyegekkel, amelyekkel úgy érzed, mintha egy időtlen buborékban lennél. Itt van tehát a Prescription Cocktail Club, egy élvonalbeli cím, ahol a koktélok szerelmeseinek örömére csúcsminőségű, aláírt kreációkat mutatnak be!
Itt, ahol a pultosok és a pultosnők shakerükkel igazi mixológiai élményt nyújtanak, olyan italokat kóstolhat, amelyek nagy technikai tudás eredménye, különös hangsúlyt fektetve a textúrákra. Itt nem az a cél, hogy inkább vizuális koktélokkal húzzák a szemünket: a recepteket úgy találták ki, hogy ezeknek a jellegzetes kreációknak mélységet adjanak, és minden részletet átgondoltak, hogy értelmes ízdimenziót adjanak hozzá.
A bizonyíték a The One, egy mandarinos vodkából, bodzavirág-kordialból és fanyar verbénából készült koktél, amelyet bőséges rózsa- és pezsgőhabbal koronáznak meg. Bár az "instagrammozható" aspektus megvan, ez a légies hab nem csak azért van, hogy szépen nézzen ki. Ahogy beleharapsz a felhőbe, édes, ínyenc rózsát fedezel fel, amelyet a pezsgő savas jegyei ellensúlyoznak. Ha ennek a virágnak az íze hajlamos is meglehetősen megosztó, a Prescription Cocktail Club megtalálta a módját, hogy sokakat kibékítsen a rózsa ízvilágával. Ez a bőséges hab bevezet bennünket a koktél többi részében található gyümölcsös és virágos jegyekbe, amelyek az édességet és a frissességet ötvözik.
A Naked Gagát és annak lendületes receptjét is imádtuk, amely Plymouth gin, Cocchi americano, apéro, citromlé, venus Bourgoin és keserű citrom alapú. Ez egy csinos kreáció, amely biztosan tetszeni fog a fűszeres, fanyar ízek rajongóinak, és egy csipetnyi keserűség teszi ezt a flancos, karakteres koktélt.
Ha Ön azon kalandvágyó típusok közé tartozik, akik a legmeglepőbb recepteket szeretnék felfedezni, különösen ajánljuk a Karl-t, amely kiválóan demonstrálja a Prescription Cocktail Club technikai hozzáértését és aprólékosságát. Meglepő citrom- és gyömbérhab, amelynek nagy buborékai kissé zselés textúrát árulnak el, öleli át ajkainkat, mielőtt belekortyolnánk ebbe a különleges kreációba, amely az ocho la estancia tequila, lime, spenótos kordial és zeller keserű keveréke. A recept meglepő lehet, de az így kapott íz sokkal közérthetőbb, mint gondolnánk. Inkább egy fanyar élvezet, mint egy grimaszoló leves.
Végül a 82-es kollekció is meggyőzött minket a kompozíciójával, amely különösen az édesszájúaknak fog örömet okozni, akik egy kissé visszahúzó és vigasztaló alkotást keresnek, amely visszavisz minket a karácsonyi reggelre. A koktélban O.D.F.T. plantation rum, amerikai Cocchi, lime, cukorszirup, tejsavó, chai, fűszerek és vörösbor található. A gyönyörű kétszínű palettával a Collection 82 esztétikai elemet is kínál, amely még inkább fokozza a kóstolás élvezetét.
Általánosságban elmondható, hogy a receptek pontosak és kiegyensúlyozottak, és mind az összetétel, mind az előállítás terén aprólékos szakértelem gyümölcsei. E kreációkhoz a Prescription Cocktail Club tapasokat is kínál, amelyek a kedvenc bűnös élvezetekre játszanak, és folyamatosan fejlődnek. Látogatásunk során megkóstolhattunk egy céklahumuszt a gyökér édes jegyeivel, pitakenyérrel, parmezán reszelékkel borított bresaola szeletekkel és egy krémes burratát olívaolajos parasztkenyérrel.
Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.
Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.
Dátumok és menetrendek
Következő napok
vasárnap :
nyitott
hétfő :
nyitott
kedd :
nyitott
szerda :
nyitott
CSÜTÖRTÖK :
nyitott
péntek :
nyitott
SZOMBAT :
nyitott
Hely
Receptköteles koktél klub
23 Rue Mazarine
75006 Paris 6
Hozzáférés
Odéon metró (4-es és 10-es vonal)
Hivatalos oldal
fr.prescriptioncocktailclub.com
