Indul az ünnepi hét, amely 2023. június 17-ig tart, és fővárosi ételrendezvényekkel várja az érdeklődőket! Felfedező műhelyek, kóstolók, főzőtanfolyamok és számtalan más esemény kerül megrendezésre a Festival du Mieux Manger ideje alatt!
Ezen a héten minden a jó ételekről szól a Festival du Mieux Manger-en! 2023. június 17-ig a város minden kerületében főzőtanfolyamok, kóstolók, helyi termelői piacok és egyéb ingyenes ínyenc rendezvények zajlanak afenntartható mezőgazdaság és a jó ételek népszerűsítése érdekében! Az ünnepi hangulatban a helyi egyesületek és vállalkozások helyi, fenntartható és otthonhoz közeli tevékenységeket kínálnak!
Jó tudni: a június 17-én, szombaton a Journées nationales de l'Agriculture (Országos Mezőgazdasági Napok) keretében megrendezésre kerülő rendezvényeken a szakmák és a helyi termékek széles skáláját fedezheti fel! A teljes program megtalálható az eseményt szervező Párizs városának honlapján.
Néhány kihagyhatatlan esemény
- Kulináris vakpróba - június 13. (9.)
A résztvevőknek egy sor ételsort kínálnak majd, és ki kell találniuk azokat a zöldségeket, amelyeknek (általában) nincs helyük a receptekben! Miután megtalálták a zöldségeket, a résztvevőknek a megfelelő növényekhez és levelekhez, valamint a megfelelő évszakokhoz kell őket rendelniük. A győztesek az AMAP zöldségeivel térhetnek haza!
- Eladatlan termékekből készült crêpes és friss gyümölcslevek kóstolója - június 13. (13.)
A "La Cyclo Popote" nevű ételkerékpár palacsintákat és gyümölcsleveket kínál a piacokról begyűjtött friss termékekből, amelyeket nem helyi szakácsok készítenek.
- Fedezze fel a Palais de la Femme közös konyháit - június 14. (11. kerület)
A Palais de la Femme közös konyhai programjának bemutatása a Toques en stock egyesülettel közösen, ahol két, a bizonytalan helyzetben lévő háztartások minőségi élelmiszerekhez való hozzáférésével kapcsolatos projekt találkozik.
- Semmi sem vész el, minden megfő... Toszkánában - június 14. (11.)
A résztvevők egy kulináris utazásra indulnak Toszkánában. Táplálkozási szakemberek kíséretében felfedezik az olasz tészták titkait, anti-gasztro receptek segítségével, eladatlan/elavult termékek felhasználásával.
- Smoothie bike workshop: készítsd el saját szezonális gyümölcsturmixodat - június 14. (18. kerület)
Az egyesület workshopot szervez a smoothie bike-jával, ahol a résztvevők meghámozhatják, feldarabolhatják és pedálozhatják a szezonális gyümölcsökből készült vitamindús snacket.
- Se faire du bien en mangeant - Június 15. (9.)
Párizsban készült vegán, nyers és gluténmentes termékek kóstolója.
- Disco Soupe a Jussieu-ben - június 15. (5.)
Jöjjön el, és készítsen levest friss termékekből, zenei kísérettel: hámozás, vágás, főzés, keverés és tálalás a Place de Jussieu téren.
- Tanulj meg természetes kovászos kenyeret készíteni a Farinez'vous segítségével - június 14-16. (13.)
Megtanulod, hogyan kell gyúrni, formázni és sütni a saját kovászos kenyeredet, hogy otthon is elkészíthesd a sajátodat!
- Fesztiválzáró nap - június 17. (19.)
A fesztiválhét a Place des Fêtes téren (19. kerület) zárul, ahol bemutatkoznak azok az emberek, akik nap mint nap azon dolgoznak, hogy bio, fenntartható és helyi termékeket állítsanak elő, népszerűsítsenek és értékesítsenek. Jöjjön el családostul, vegyen részt a workshopokon és rendezvényeken, fedezze fel, kóstolja meg és/vagy vásárolja meg ezeket a termékeket, és találkozzon Párizs város és partnerei szolgálataival.
- Részvételi étkezés: jöjjön el, főzzön és osszon meg egy jó hangulatú, minőségi ételt! - egész héten (13.)
A Les Petites Cantines Paris egy olyan hely, ahol a jó étel kéz a kézben jár a társasági élettel! Maradhatsz az étkezésre és a takarításra is - ez ingyenes!
- Ferme de Paris - egész héten (12.)
Az állatok nyilvános etetése és beszélgetés a gazdával.
