Ada 15 orang. 15 pembuat roti artisan yang berlomba-lomba memperebutkan posisi pertama dalam kompetisi Sandwich Terbaik 2025 tingkat nasional. Siapa saja di antara mereka? Dua kandidat dari wilayah Paris: Suzanne Lopes dari toko roti La Renaissance di Châtillon, Hauts-de-Seine, dan Cyrille Robert dari toko roti Mum's di Auvers-sur-Oise, Val-d'Oise.
Dan cukup adil untuk mengatakan bahwa kedua kandidat dari wilayah Paris ini mengalahkan diri mereka sendiri dalam edisi kedua kompetisi nasional untuk sandwich terbaik ini. Tidak ada medali emas, tetapi sebuah perak yang bagus untuk Suzanne Lopes dan perunggu untuk Cyrille Robert. Patut dicatat bahwa Suzanne Lopes, yang baru berusia 22 tahun, baru-baru ini memenangkan kompetisi sandwich terbaik di Paris Raya. Agata Blaszczyk dari boulangerie Dudot, yang berbasis di wilayah Grand Est, Prancis, meraih juara pertama dalam kompetisi Sandwich Terbaik 2025 di Prancis.
Dalam kompetisi nasional ini, yang diadakan pada hari Senin 5 Mei di halaman depan Notre-Dame de Paris sebagai bagian dari Festival Roti, para peserta harus membuat tidak kurang dari sembilan roti lapis: tiga roti lapis vegetarian (termasuk keju dan telur), tiga roti lapis makanan laut (keranjang kejutan), dan tiga roti lapis daging.
Untuk memutuskan di antara keduanya, para juri mempertimbangkan sejumlah kriteria, termasuk daya tarik visual sandwich, tetapi juga rasa, keseimbangan tekstur dan kemudahan konsumsi.
Selamat kepada pemenang dan semua peserta!
La Fête du Pain di Paris 2025: para pembuat roti kembali ke halaman depan katedral Notre-Dame
Fête du Pain kembali ke Paris dari Kamis 1 hingga Minggu 11 Mei 2025 di halaman depan katedral Notre-Dame. Apa saja yang ada dalam program ini? Toko roti yang telah direkonstruksi, berbagai pembuat roti, kompetisi, dan tentu saja, bintang acara gourmet ini, baguette tradisional Prancis yang terkenal, yang akan ditawarkan setiap hari selama Fête du Pain 2025. [Baca selengkapnya]
