Bambin, kedai kopi ramah anak dengan area bermain anak, di arondisemen ke-20

Di arondisemen ke-20, di jantung distrik Belleville, Bambin adalah tempat yang baru: kepompong sungguhan, kafe cantik ini adalah tempat tinggal yang pertama dan terutama.

"Ini adalah pilihan yang jelas dan impian sejak lama", kata Astrid, salah satu pendiri Bambin. Menciptakan tempat tinggal di distrik Belleville, yang ia dan Pénélope "kagumi", adalah proyek di balik Bambin, tempat yang dirancang untuk semua orang: anak-anak, orang dewasa, pekerja jarak jauh...

Selamat datang di kepompong baru di arondisemen ke-20, tepat di jantung distrik artistik Belleville: di Bambin, semuanya telah dirancang untuk menawarkan tempat di mana Anda dapat bertemu setelah mengantar anak-anak Anda ke sekolah, di mana Anda dapat datang untuk menikmati makanan ringan pada hari Rabu dan di akhir pekan- singkatnya, sebuah gelembung di mana Anda dapat beristirahat, sendirian, dengan keluarga Anda, dengan teman-teman, dll. Dengan latar belakangnya di bidang pembuatan kue, Astrid segera ingin menempatkan sisi katering dari bisnis ini di tengah-tengah, dengan menu yang sangat menarik yang menampilkan resep-resep yang didasarkan pada hasil bumi lokal dan musiman.

Di sisi gurih, penekanannya adalah pada sandwich brioche, sedikit mirip dengan roti panggang Prancis, dengan topping bacon, telur orak-arik, mortadella, burrata, tahu dilapisi tepung roti, dll. Untuk minuman, para pendiri memilih kopi spesial, dengan minuman yang dibuat setiap hari oleh Benoît, seorang barista profesional yang menggunakan kopi dari pembakar Lomi. Terakhir, bagi Anda yang menyukai makanan manis, jangan lewatkan kue-kue buatan sendiri yang lezat, seperti fondant kastanye dan blackcurrant yang wajib dicoba (fondant krim kastanye yang diberi topping krim keju dan blackcurrant), biskuit cokelat yang lezat (dengan versi khusus untuk anak-anak, yaitu cookids), kue-kue kekinian,affogato ala Italia, atau madeleines rasa bunga jeruk.

"Yang penting dari Bambin adalah bahwa kami memiliki niat yang militan," jelas Pénélope, "kami ingin anak-anak diikutsertakan di ruang publik," jelasnya. Jadi, selain kursi tinggi, furnitur yang aman untuk anak (semuanya tidak memiliki tepi), microwave untuk memanaskan botol bayi, tempat parkir kursi dorong, dan aksesori lain untuk beradaptasi sebanyak mungkin dengan masyarakat muda, Bambin juga memiliki area bermain kecil, yang dirancang khusus untuk balita berusia 0 hingga 5 tahun. Tikar belajar awal, permainan untuk dimainkan, buku-buku...