Beberapa alamat yang bagus dapat ditemukan dengan tersesat di labirin gang-gang Paris. Dan tidak jauh dari Grands Boulevards, yang terletak di rue d'Enghien, terdapat sebuah alamat kecil yang akan menyenangkan para pecinta masakan Jepang. Buka hanya untuk makan siang, Restaurant Iné menyambut para pengunjung dengan suasana yang ramping dan penuh cahaya, dengan dapur terbuka yang menghadap ke empat meja.
Jangan tertunda oleh sedikitnya tempat yang tersedia: di sini, Anda dapat makan dengan cepat dan enak, bahkan jika Anda meluangkan waktu Anda, berkat layanan kilat yang tidak mengurangi pentingnya makanan buatan sendiri. Atau, Anda dapat membawa pulang dan restoran ini juga menawarkan layanan katering. Diciptakan oleh Sarah Ueta, alamat yang bagus ini berspesialisasi dalam Bento Jepang, tetapi tidak hanya itu, karena setiap hari koki Takuma Naito juga mengusulkan hidangan khusus sesuai dengan inspirasinya.
Menunya sangat singkat: dua makanan pembuka, tiga bento(daging, ikan, atau vegetarian), dan hidangan utama. Di tempat, Anda harus membayar 21 euro untuk hidangan pembuka + hidangan utama atau hidangan utama + hidangan penutup, sedangkan menu lengkapnya seharga 25 euro.
Saat kami berkunjung, menu yang tersedia adalah kroket kentang renyah dengan tepung roti panko, serta sup miso dengan sayuran yang menggugah selera. Kami juga tidak dapat menolak inspirasi dari sang koki, Misokatsu Don, dengan ayam dilapisi tepung roti dengan saus miso yang disajikan dengan sayuran dalam semangkuk besar nasi.
Di sisi Bento, versi ikan yang menarik perhatian kami adalah steak ikan kod yang lezat dengan hiasan kacang mete dan ditemani sayuran termasuk terong yang diolesi miso, salad labu yang lumer di mulut, dan cukini panggang yang ditaburi nasi. Harap diperhatikan bahwa makanan pendampingnya bervariasi sesuai dengan musimnya.
Meskipun harga à la carte tampak relatif mahal (€17,5 untuk bento), kami sangat terkejut dengan hidangannya. Kami tetap menyarankan Anda untuk memilih menu ini, terutama jika Anda adalah seorang yang gemar makan. Di sisi lain, bagi mereka yang tidak suka makan unggas tidak perlu khawatir: porsinya masih cukup banyak.
Untuk hidangan penutup, kami tergoda dengan kue keju matcha dari Le Petit Sentier, yang ternyata ringan dan tidak terlalu manis, sesuai dengan yang kami inginkan untuk mengakhiri santap malam kami. Namun, kunjungan kami dilakukan sebelum kedatangan kepala koki pastry Noriko Obatake, jadi mungkin saja saat Anda berkunjung, menunya sudah berubah.
Tes ini dilakukan dalam rangka undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dari kami, mohon untuk memberitahukannya di komentar.
Tempat
Restoran Iné
29 Rue d'Enghien
75010 Paris 10
Harga
Entrée : €4.5 - €5.5
Dessert : €5.5
Bento : €16.5 - €17.5
Situs resmi
www.ineaparis.com
