Seperti sebuah lompatan ke masa lalu, Cornichon membuka toko di arondisemen ke-11, dengan dekorasi vintage yang bernuansa tahun 70-an. Sebuah mesin pinball terletak diam-diam di ujung bar, kursi skai berwarna krom, koran harian yang dihubungkan ke tiang kayu, kartu gosok (secukupnya), dan telur rebus di atas meja...
Anda hampir bisa menduga bahwa Patrick Dewaere akan muncul setiap saat dan meminta seorang anak laki-laki berkulit putih untuk melempar dasinya.
Bertrand Chauveau dan Paul Henri, dua orang di balik restoran ini - yang sebelumnya dilatih di Ferrandi, kemudian di dapur J.F. Piège dan David Toutain sebelum mengelola Garance - terpesona dengan nuansa pedesaan saat mereka membuka pintu kafe-restoran-bar-tabac lokal ini.
Buka tanpa henti dari pagi hari (untuk kopi dan croissant) hingga makan malam (untuk minuman beralkohol yang meriah) dan makan siang(terjangkau, lebih lanjut tentang itu nanti), Le Cornichon adalah tempat yang tepat untuk singgah kapan saja sepanjang hari. Harus dikatakan bahwa suasana hangat dan pelayanan yang cepat dan penuh senyum, yang disediakan oleh tim muda yang baik hati, mengundang Anda untuk beristirahat lebih lama.
Baik di dalam ruangan untuk menikmati soundtrack retro atau di teras besar yang cerah, hidangannya sesederhana dekorasinya... tapi bukan berarti sederhana! Di bawah bimbingan koki Bertrand Chauveau, Le Cornichon menawarkan hidangan klasik namun disajikan dengan baik, à la carte tetapi juga (dan sangat menyenangkan untuk menemukan kembali tradisi Prancis ini) pada menu mingguan.
Dan harganya juga terjangkau: Anda hanya perlu membayar €19 untuk hidangan pembuka atau hidangan utama atau hidangan utama/penghuci mulut, €22 untuk hidangan pembuka/hidangan utama/penghuci mulut mingguan, dan €25 untuk menu mingguan di hari Sabtu, dengan pilihan menu vegetarian untuk mereka yang ingin mencoba setiap hari.
Pada kunjungan kami, kami disuguhi mentimun dengan saus krim lemon ringan, ayam panggang dan segenggam kacang hijau al dente, dan crème renversée yang membawa kami kembali ke masa kecil. Tentu saja biasa saja, tetapi diberi sentuhan dengan keterampilan memasak yang nyata dan keinginan yang nyata untuk menyenangkan, dan di atas semua itu dengan nilai uang yang tidak ada duanya untuk daerah tersebut.
Anda akan pulang dengan dompet yang lebih ringan, perut yang kenyang, dan keinginan untuk kembali lagi untuk makan siang atau makan malam untuk menghabiskan waktu sendirian, mendengarkan gosip lokal di bar, atau bersama teman untuk mengobrol dengan harga yang lebih murah!
Tempat
Le Cornichon
2 Rue des Goncourt
75011 Paris 11
Situs resmi
www.lecornichon.paris
